先日、初めて大直へ
バスで20分ほど。
大學のある街なので
食堂、カフェがいろいろありますね～
さて、
台北ウォーカーで見つけた
勝らーめんへ
店内は日本のらーめん屋って感じ
台湾人のお客さんでにぎわってました
メニューはもちろんラーメンだらけですが
豚骨、醤油、味噌、塩とそろってます！
夏は梅汁ラーメン(写真を見た限りだと冷やし中華のラーメン版梅干つき)
豚骨チャーシュー と 豆腐のなにか。
豆腐はおいしかったです。
卵がほどよくとろっとしていて味もいい！
豚骨ラーメンですが、おいしいとは思います。
なんというか豚骨初心者のための入門版豚骨ラーメンといったらいいのか
豚骨の香はするのですが、ちょっと薄め。
人工調味料を使っていないとのことで
スープのだしの味を心配していましたが
香がうすいだけで、スープの味はちゃんとあります！
濃厚な豚骨を求めている人にはかなり物足りない印象だと思いますが
広く受け入れられやすいスープかな。
こちらは坦々麺
からいーからいーとダンナ。ふつうにおいしいそうです。
どちらも量はがっつりしていないので、副菜をオーダーすることをオススメします。
勝拉麵
台北市中山區北安路621巷46號
11:30～14:00/17:00～20:30
水曜定休
バスで20分ほど。
大學のある街なので
食堂、カフェがいろいろありますね～
さて、
台北ウォーカーで見つけた
勝らーめんへ
店内は日本のらーめん屋って感じ
台湾人のお客さんでにぎわってました
メニューはもちろんラーメンだらけですが
豚骨、醤油、味噌、塩とそろってます！
夏は梅汁ラーメン(写真を見た限りだと冷やし中華のラーメン版梅干つき)
豚骨チャーシュー と 豆腐のなにか。
豆腐はおいしかったです。
卵がほどよくとろっとしていて味もいい！
豚骨ラーメンですが、おいしいとは思います。
なんというか豚骨初心者のための入門版豚骨ラーメンといったらいいのか
豚骨の香はするのですが、ちょっと薄め。
人工調味料を使っていないとのことで
スープのだしの味を心配していましたが
香がうすいだけで、スープの味はちゃんとあります！
濃厚な豚骨を求めている人にはかなり物足りない印象だと思いますが
広く受け入れられやすいスープかな。
こちらは坦々麺
からいーからいーとダンナ。ふつうにおいしいそうです。
どちらも量はがっつりしていないので、副菜をオーダーすることをオススメします。
勝拉麵
台北市中山區北安路621巷46號
11:30～14:00/17:00～20:30
水曜定休