ひさびさにお好み焼きを食べようと
昨年オープンした宮島へ
国父記念館駅から歩いてすぐです。
店内はちょっと広め？
台湾人のお客さんが次々入っていました。
わたしたちはカウンターへ
店長さんは日本人の方です。日本でも長くお好み焼き屋をされていたとのことです。
ちょっとお疲れ気味のように見受けられました。
とくにセットとかはありませんでしたので
まずはエビマヨ
おいしいとは思うのですが、甘くないのでちょっとびっくり
あとタマネギ炒めのうえにのってます。マヨもみじん切り玉ねぎを入れて和えてます
定番大阪焼
鰹節がおどっています
本題の定番広島焼
そばが程良く焼き固められているので美味しいです。
粉モノを作ってくれたのは店長さんではありませんでした。
お弟子さん？かな。ちょっと胡椒がきつく、ところどころ胡椒のカラサが…。
粉モン系のソースはミツワソース。
好みの問題か、ちょっと辛口ソースですね。
広島風ってこういう感じなのかな。
宮島
住所：台北市光復南路34號
電話：02－2731－5155
www.miyajima.com.tw