台北ウォーカーでレストラン探訪
フカヒレの鼎極魚翅へ
店内
赤のソファーに、紫色の糸の仕切りがあります
ちょっとエキゾチック？
前菜
エリンギの小菜(煮込み方なのか、柔らかい)
フカヒレ(小さいフカヒレがいくつか入っています)
別添えに香菜と赤酢があります。酢を入れると、中華スープ！って感じになりました。
アワビ(チリ産だそうです) 柔らかい、おいしい!!
桜エビチャーハン
デザート(パンナコッタ？)
フルーツ盛(ドラゴンフルーツ、スイカ、メロン)
これで、1コース1000元+サービス料
今回は台北ウォーカー特典で買１送１→半額
個人的にはアワビがおいしかったのと
あのエリンギを再現したいですね
鼎極魚翅
台北市中山区民生東路一段52號
02-2532-9678
11：30～14：00、17：30～21：30