ブログネタ：何鍋食べたい？
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食べたい鍋とえば、モツ鍋
ホルモンが好きなんです。ちょっとゲテモノですが。。。
でも、おうちでモツ鍋はなかなか難しいので
おうちでは白菜をたーっぷり使ったピェンローが最高です。
白菜1株全部に豚肉、シイタケ、春雨、だし昆布、あればさらに鶏肉も。
ただ煮込むだけ。いただく前に、ごま油をひとまわし。塩と七味で個人の取り皿で調味。
シンプルだけど、いや、シンプルだから、たまらない。
白菜が旬のころだと、安くたべられるので、オススメ。
ほかにおかずを食べないなら、2人で白菜1株はいけます。
こっちで、白菜鍋できるかしら??