1周年限定麺
「すけるとんこつラーメン」、ライス
ランチに訪問♪
『ラーメンゆれる』
この日のランチは「ラーメンゆれる」さんへ♪
「麺屋 ほぃ」ご出身の店主様が、去年の2月に独立開業。オープン当初から、お店で頂くのを楽しみにしていましたが、直近で周年記念の案内があるのを拝見、今週末食べに伺ってきました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪
「ラーメンゆれる」さんは2023年2月15日にオープン、お店では、ぶた白湯ラーメン、パイカまぜそば、肉肉ぶた白湯ラーメン、肉肉パイカまぜそば、限定ラーメン、サイドメニューなどを頂けます。アットホームな雰囲気で美味しいラーメンを頂けます♪
この日は開店前に到着。女将さんの元気な笑顔で店内カウンター席へ。この日は、とても美味しそうな周年記念ラーメンの販売があり、限定メニューとライスをを一緒に頂きます。
1周年限定麺
「すけるとんこつラーメン」、ライス
お店の方はとても丁寧な接客、ライスはセルフになっていて、好みの量を頂く事が出来ます。先に準備し、ラーメンの到着を待ちます。ワクワクしながら到着を待つ事数分、ラーメンが来ました、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう！！
クリアな豚清湯の旨味溢れる食欲そそる香り！大きな豚バラ軟骨もむちゃ美味しそうです！
・スープ
スープはアツアツ、豚の旨味が凝縮された琥珀色の清湯スープ、クリアで芳醇。キレがある醤油に、お出汁の甘味が心地よく広がり、まろやかで上品で澄み切った味わい。旨味は濃厚ですっきりクリアな風味、いいお出汁でむちゃ美味しい！
・麺
麺は中細のストレート麺。清流のようなきれいな盛り付け。しっかりしたコシ、食感よく、のど越しよくスルスルと頂きます。麺をすするとスープの旨味がふわっと広がります。
・トッピング
トッピングは豚バラ軟骨（パイカ）、味玉、ネギなどなど。
豚バラ軟骨（パイカ）は大きくて肉厚、とろけるような食感、甘辛の味付で旨味濃厚、スープとの相性も良く、むちゃ美味しい！味玉はお口の中でとろけるような食感、ネギはたっぷりのっていて、食感を楽しみながらスープと一緒に頂きます。
・サイドメニュー
白ご飯は途中で少し頂き、麺を頂いた後、残っているスープに白ご飯をダイブイン！旨味あるスープで頂く白ご飯は抜群の美味しさ、最後まで美味しく頂きました♪
旨味たっぷりのスープとパイカに大満足！
むちゃ美味しかった！
美味しいラーメンスープにボリューミーなチャーシュー、タイミングよく周年記念のラーメンを頂く事が出来て大満足、とても美味しかったです。この日も素敵なラーメンと出会えました。
クーポン頂きました。次はレギュラーメニューを食べに伺いたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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ラーメンゆれる
大阪府豊中市待兼山町21-3
阪急 石橋阪大前から徒歩5,6分くらい
営業時間
11:30～15:00
18:00～21:00
定休日
月曜日、日曜日の夜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
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