裏きん次郎ラーメン（小）、肉増し（2枚）
※太麺、野菜・マシ、あぶら・あり、にんにく・なし、たれ・基本
ランチに訪問♪
『麺屋 きん次郎』
この日のランチは「麺屋 きん次郎」さんへ。
おうちの用事で高槻駅北口方面へ。用事終わりに近くの「麺屋 きん次郎」さんでランチを頂きました。この日は6の付く日で「裏きん次郎」の日、いつもとは違う味付けでラーメンの提供があり、タイミングよく特別営業日に食べに伺う事が出来て嬉しいです♪
「麺屋 きん次郎」さんは、2023年6月下旬に高槻駅前にOPEN、「きんせいグループ」の二郎系を提供する新ブランド店。お店は、無添加の二郎系ラーメン、まぜそば、豚清湯のラーメンを頂く事が出来ます。
前回訪問は2023年7月上旬、「豚清湯中華そば(味玉入り）」を頂きました。豚の旨味を抽出した清湯スープはまろやかですっきりとした味わい。香り高い醤油にほんのりと広がる甘味、豚清湯の旨味いっぱいの昔懐かしい王道の中華そば！むちゃ美味しかったです！
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この日はお昼少し前にお店に到着、行列に接続します。お店の方からオーダ表を頂き、オーダ内容を紙に記載します。二郎系のお店はコールでトッピングを伝えますが、オーダ内容を事前に検討して記載できるのでありがたいです。以下でオーダする事にしました。
裏 きん次郎ラーメン（小）、肉増し（2枚）
※太麺、野菜・マシ、あぶら・あり、にんにく・なし、たれ・基本
お店の方の元気な案内で店内へ、カウンター席に着席します。とても丁寧な接客、少し待ってラーメンが到着です、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう！
豚骨醤油の旨味ある香り！香り高い醤油にたっぷりのトッピング、むちゃ美味しそう！素敵なビジュアルに気持ちが高ぶります♪
・スープ
スープはアツアツ、豚骨の旨味あるお出汁、豚と背脂のコクと甘みがお出汁によく出ていて濃厚な旨味。きりっと引き締まった醤油はキレがあり、マイルドでまろやか、パンチがあり食欲そそる味わい、しっかりした味わいの豚骨醤油スープ、むちゃ美味しい！
・麺
麺はウェーブがかかった極太麺。しっかりした弾力とコシに、モチモチ感、熱々の豚骨醤油スープとの相性も良く、麺をすすると、スープや豚の旨味が広がります。食べ応えバッチシ！
・トッピング
トッピングには、豚チャーシュー、もやし、キャベツ、背脂などなど。豚チャーシューは直前にバーナーで表面が炙られ、香ばしい旨味、適度な脂がまろやか、スープの旨味とマッチしていて、むちゃ美味しい！量も多くて大満足！シャキシャキ食感のお野菜はスープと味わいを楽しみながら頂きます。野菜を「マシ」でお願いしたのですが、量がたっぷりあってとても食べごたえがありました。
麺を頂いた後は、お野菜をスープと一緒に味わって頂き、最後まで美味しく頂きました。
旨味たっぷりの豚骨醤油ラーメンに大満足！
むちゃ美味しかった！
特別営業の日のラーメン、味わいよく食べごたえもあって大満足、とても美味しかったです！この日も素敵なラーメンと出会えました。また食べに行かせて頂きます♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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麺屋 きん次郎
大阪府高槻市芥川町1-7-9
JR高槻駅から徒歩1,2分位
営業時間
11:00〜21:00（ラストオーダー 20:30)
※イベント日など営業時間変更、SNSで案内あり。
1/6（土）の裏きん次郎の日は以下営業時間でした。
11:00～15:30（ラストオーダー）
17:00～20:30（ラストオーダー）
定休日
日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
※お店のSNSで確認できます。
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