夏季限定
「冷やし塩にぼしラーメン（エビとホタテと野菜と私）」
「半熟味たまご」
ランチに訪問♪
『麺処にしむら』
この日のランチは「麺処にしむら」さんへ。
5月下旬から夏季限定「冷やし塩にぼしラーメン」の提供が始まっています。夏の時期に毎年頂いている大好きなラーメン！今年も是非頂きたく、週末に食べに伺いました。
「麺処にしむら」さんは2020年5月にオープン。ツイッターを拝読させて頂き、いつも笑顔とパワーを頂いています。伺った際はいつも元気な笑顔で迎えて下さり、沢山の美味しいラーメンを頂いています♪
前回訪問は5月上旬の3周年記念の日、「醤油らーめん、半熟味たまご、白ご飯小」を頂きました。スープは鶏と魚介の優しいお出汁、芳醇でスッキリ爽やかな旨味。麺とトッピングはスープと相性バッチシ！むちゃ美味しかったです！
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この日は開店前に到着、お店の方の元気な笑顔と共に店内へ案内頂き、券売機で食券を購入後、カウンター席へ。この日は楽しみにしていた冷やしラーメンを味玉トッピングで頂きます。
夏季限定
「冷やし塩にぼしラーメン（エビとホタテと野菜と私）」
「半熟味たまご」
店内はアットホームで和やかな雰囲気。アクリルスタンドの店長さんに見つめられながら待つ事数分、ラーメンが到着です、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう！
爽やかな煮干しの香り！ヒンヤリ冷やされたスープに美しいビジュアル、たっぷりのトッピングにキラキラ輝くスープが眩しく、むちゃ美味しそうです！
・スープ
爽やかな煮干しの風味香る塩スープ！ヒンヤリ冷えたスープは煮干しの優しいお出汁であっさり風味豊かな味わい。魚介具材の旨味がスープに優しく広がり、後味に爽やかな酸味。すっと体に染みるような優しい味わいでむちゃ美味しい！
・麺
麺は平打ちの中細ストレート麺、冷水で〆られた麺はコシがあり、しなやかで風味豊か。表面はなめらかで食感も素晴らしく、みずみずしい食感。のど越しよくスルスルと頂きます。麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。
・トッピング
ラーメンのトッピングには、スナップエンドウ、ミニトマト、オクラ、ヤングコーン、刻みネギ、ホタテ、エビ、穂先メンマ、味玉などなど。
海の幸がたっぷりで爽やかで彩り豊かなトッピング。ホタテは濃厚で甘さと旨味がお口いっぱいに広がります。エビはプリプリした食感、弾力と食感が心地よく、香ばしい旨味、たっぷりのお野菜は新鮮で食感よく、素材の旨味を感じながら、スープと一緒に食感を楽しみながら頂きます。
・サイドメニュー
麺を頂いた後、ミニご飯をお願いします。スープの中にごはんをダイブイン！旨味あるスープで頂く白ご飯は抜群の美味しさ。味変用にお酢も少し投入してさっぱり爽やか、お漬物のキュウリがよく漬かっていてとても美味しく、最後まで美味しく頂きました。
西村さんのラーメンのラッキーアイテム（と、自分で位置づけ♪）の「ひよこ豆」。この日も見つけることが出来きました♪
あっさり爽やかな冷やしラーメンに大満足！
むちゃ美味しかった！
あっさり爽やかな味わい、ミニご飯も最高に美味しかったです！今年も大好きな冷やしラーメンを頂く事が出来て大満足、この日も素敵なラーメンに出会えました。また食べに伺いたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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麺処にしむら
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
今福鶴見駅より徒歩7,8分くらい
営業時間
朝営業
火曜日 07:00～10:00
お昼営業
平日 11:30～14:00（LO.14:00)
土日祝 11:30～15:00（LO.15:00)
夜営業
月曜・木曜・金曜・土曜
18:00～21:00（LO 20:30)
毎月第2日曜 朝限定カレー営業
08:00～10:00
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定休日
水曜日終日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
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