マゼニボジャンキーSP(麺大盛、〆ご飯）
仕事終わりに訪問♪
『ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店』
この日仕事帰りに「ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店」さんへ♪
大阪のLINKS梅田にお店があり、この日タイミングよく仕事帰りに伺う事ができました。轍さんのラーメンを頂く事が出来て、とても嬉しいです♪
「ふく流らーめん 轍」さんはミシュランガイドでビブグルマンを取得した人気ラーメン店。梅田には2020年3月に出店され、お店では人気の「ふく流らーめん」「煮干しらーめん」「マゼニボジャンキー」、梅田店のみの限定ラーメン、サイドメニューなどを頂く事が出来ます。人気のお店が梅田にも出来て嬉しいです。
轍さんへの前回の訪問は、2015年のらぁ祭で食べに伺いました。頂いたラーメンは「味玉ふく流らーめん」。爽やかな柚子の香り、爽やかな和風の旨味あるラーメン、むちゃ美味しかったです！
記事はこちら →
お店は「オイシイもの横丁」に一角にあり、とても雰囲気がいい通り、仕事終わりの平日、とても賑わっていました。
この日、お店にタイミングよくカウンターに空きがありラッキー♪楽しみにしていた限定まぜそばをSPで頂きます。麺は大盛も可能だったので大盛でお願いしました。
マゼニボジャンキーSP(麺大盛、〆ご飯）
通りにオープンに開かれた店内、お店の方はとても丁寧な接客でいい雰囲気の中、ワクワクしながら到着を待つ事数分、ラーメン到着です、じゃーん
おおお！むちゃ美味しそう！
濃厚で香ばしい香り！濃い目の醤油タレに煮干しやにんにくなどの力強い香り、たっぷりのトッピングに食欲そそられ、気持ちが高ぶります。むちゃ美味しそう！
・トッピング、スープ
濃い目の醤油たれと煮干し香るスープはアツアツ！ニンニクやネギ、角切りチャーシューの炒めた香ばしい風味が広がってとてもいい香り！大盛の麺はボリューミー。トッピングは角切り炒めチャーシュー、厚切り低温調理チャーシュー肩ロース、玉ねぎ、炒め青ネギ、煮干し粉などなど。
・麺
麺はストレート太麺。風味豊かでコシがとてもよくもちっとした食感、最初そのまま少し頂きました。スープとの絡みもよく、麺をすするとスープの旨味と煮干しの香ばしい風味が広がります。
煮干しの風味香る、濃い目の醤油たれは、香ばしい風味に背脂やにんにくの風味が広がり、麺がよく絡んでむちゃ美味しい！麺を混ぜ合わせた後、ランダムに広がる食感、肉厚あるチャーシューに煮干し粉の香ばしい風味、シャキシャキ食感のお野菜、ジャンキーな味わいで味や香りを楽しみながらどんどん頂きました。
・サイドメニュー
麺が無くなったタイミングで〆ご飯を頂きます。しっかり混ぜ合わせて麺を頂いた後、残っているスープに白ご飯をダイブイン！混ぜ合わせて〆のご飯を頂きました。旨味あるタレと具材で頂く白ご飯は抜群の美味しさ、最後まで美味しく頂きました♪
旨味たっぷりジャンキーなまぜそばに大満足♪
むちゃ美味しかった！！
たっぷりトッピングにジャンキーなまぜそば、旨味たっぷりで抜群の美味しさ！むちゃ美味しかったです。この日も素敵なラーメンに出会えました。またタイミング見てお店に食べに寄りたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
後程訪問させて頂きます♪
※良かったらクリックお願い致します！
～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆
ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店
大阪府大阪市北区大深町1-1
ヨドバシカメラマルチメディア梅田北側 B1F
大阪駅より約2分くらい
営業時間
11:00-23:30(23:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
ランチタイム11:00-15:30
定休日
無休（年末年始を除く）
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
地図はこちら（→）
