「ラーメン(塩煮豚)」
ランチに訪問しました。
『光龍益』
美味しい鶏白湯ラーメンを頂ける、桜ノ宮の名店、土日休みで、なかなか日程が合わず今まで訪問出来てなかったのですが、この日、訪問できました♪
この日は仕事の都合上、訪問が遅くなり、閉店間際の訪問。駅から走ってたどり着き、
ぎりぎりセーフ!私が一番最後の客になりました。
メニューはこちら。
シンプルなメニューで鶏白湯ラーメンをそのまま楽しむラインナップ!
替玉も楽しめます。
まずはノーマルなラーメン、「ラーメン(塩煮豚)」をお願いしました。
ラーメンダレ、後で試してみよう!
お席の前に丼が設置され、麺茹での間、お湯で丼が温められます。
このオペレーションは初めての経験、ちょっと新鮮です。
目の前で醤油たれの投入、手際よくスープの作成、そして麺投入!
少し待ってラーメン到着です、じゃーん
うわー、美味しそう♪
トッピングにはネギたくさんとメンマたっぷり!
店主さんはドバっと男前にトッピングします。
そしてボリューミーな塩煮豚。
スープは濃厚な鶏白湯スープ!
鶏ガラ・豚皮からとったお出汁に醤油スープ。
コラーゲンたっぷりで濃厚でクリーミー!優しい味わい♪
美味しい~、スープと一緒にとろけそう♪
麺は中細のストレート麺。見た目通り、スープとよく絡んでスルスル頂けます。
美味しい~♪
たっぷり男前なネギとメンマを頂きます。
ガッツリ、美味しく頂きます♪
塩煮豚のチャーシューも絶品でした!
最後にラーメンダレを投入~♪
味がグッと締まりました!
クリーミーな鶏白湯ラーメン堪能しました、
むちゃ美味しかった!
麺とスープの相性が素晴らしい!また食べに伺いたいです。
次は替玉で麺とスープを楽しみたいです♪
ギリギリセーフ!間に合いました♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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光龍益
大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
JR環状線/桜ノ宮駅から徒歩約2分くらい
営業時間
[月~金]
11:30〜13:30/18:00〜20:00(スープがなくなり次第、終了)
定休日
土曜・日曜(祝日は営業しております)
地図はこちら(→)