今日は味噌作りをしました。
前回の倍量用の豆を潰すんです。
作れなれもしてない、専用の道具がある訳でもないので、小さなマッシャーでひたすら地道に潰す作業を繰り返す。
疲れちゃって、もうこのぐらいでいいや！と、まだお豆の顔が割と見えていたけど終了。
できるのかしら、お味噌。
そして、肩から腕が、ミシミシじんわりと痛みに包まれている今夜の私。
反省点が。
豆を茹でた時の煮汁を使いたかったのに、大量の豆を煮て、潰すことしか頭になくて、ザーーーッと流してしまった…
はたと味噌玉を作る段階になって思い出して、まだ洗ってなかったお鍋に少しお湯を入れて、周りに残るエキス？をこそげ落として、それっぽいのを作って代用してしまった。
大丈夫かしら。
うん、どうにかなるだろう。
大丈夫じゃないのは、私の腕。
普段やらない力仕事は普段使わない筋肉を使うので、へんてこに痛くなりますねぇ。
私、この歳にしては仕事柄筋肉がついてるので、持ち上げたりの力はかなり有る。
でも、豆を潰す筋肉はなかったらしい
なんとなく、ぼんやりじんわりと痛む右肩をなだめながら、今夜は寝たいと思います。
おやすみなさい