暑いときに熱いもの

今日は夫が仕事です。朝ごはんは娘たちと４人です。中華がゆを作りました。



トッピングする具は鶏肉のゆでたものに醤油ベースの味付けをしたもの、白髪ネギ、炒りタマゴ、油揚げの煮付けなどあり合せです。


さて、昼ごはん。暑くて汗を搾っているにも関わらず、娘１と２からのリクエストは

「グラタン！！」

ホントに？？　といいながら、しょうがないので作りました。



オヤツは娘２のリクエストでベイクドチーズケーキ♪



我が家の小さいオーブンでは、どうしても膨らんだときに上が焦げてしまいます。焦げたところは仕方ないので剥がしてサーブ。次はホイルをかぶせるとか工夫しなくては！

夜ご飯は娘１がお好み焼きを作ってくれました。



生地の配合もキャベツの切り方も全てお任せ。分からないといいながらも上手に作ってくれましたよ！

娘１が奮闘する隣で、わたしは揚げ物作り。鮎が食べたくなったので、琵琶湖産の小さいのを天ぷらにしました。



娘２の好きなチクワ天ぷらと娘１の好きなカシワ天ぷらも揚げました。揚げ物も作るとき暑いけれど、美味しいものにはかえられません！