ご飯と嚥下障害 | のずくのブログ

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6/12の食事~

朝ご飯~
ずっと足が痛すぎて一晩中テーブルに突っ伏して寝ていて食欲0

そんな朝は

ツナと青梗菜の和え物.梅びしお.かまぼこときゅうり和え物.お麩とキャベツの味噌汁.おかゆ

梅びしおと味噌汁とおかゆを少しずつでアウト(T_T)

お昼は病院に時間がかかって売店でミニおにぎりを買って食べたら喉に詰まらせて死にかけて緊急で吐かせてもらう羽目に(T_T)

なかなかのどの違和感が消えないので休み休み食べられる物を探しては玉砕しながら病院へ戻ったよ

食べられる物で食べたいのは…

ワンタンスープ
茶碗蒸し

いずれもそんなに具も要らない、ワンタンは小口ネギと生姜と豚挽き肉を片栗粉で練ったのをほんの少しずつ包んでくれて適当なスープに入れてくれたらOK

茶碗蒸しはなんか適当なダシでチンして作れば中身も要らん

なのに…
面倒くさいとほざくバカ旦那(-_-#)

ワンタンと茶碗蒸しの熱いのが食べたいと言う簡単な願いさえ叶わず悲しい(T_T)

夕飯はお粥と刻みおかず

鮭のムニエルとナスのそぼろあんかけとバンサンスー(中華春雨サラダ)でナスを3かけら位食べてお茶で溺れて終わりだった(-_-;)

あんまりに酷すぎるので夜中お腹空くは痛いはで散々。

でも今朝(13日)からのトロミをつけたお茶と五分粥と細か刻みおかずはなかなか大丈夫で朝はメニュー紙がなくて分からないけどお昼は…


トロミ付きのお茶
サバの味噌煮と青菜
ほうれん草のおひたし
パイン缶のすりおろし
五分粥

これを混ぜて食べる
なんでお茶にトロミつけたら飲みやすいのか不思議だけどやっと全部食べられた

トロミ粉は介護食品にあるみたいだけど自分でするなら片栗粉かゼラチンか寒天パウダーかな?

夜は旦那に市販の茶碗蒸しを病院そばのスーパーで買ってチンしたのをもらったよ

やはり食べられて美味しい♥

夕飯メニューは

お茶
豚肉バーベキューソース
里芋絹さや含め煮
白菜柚子浸し
のり佃煮
五分粥

里芋は煮物が裏ごしされていてとても美味しくてお代わりしたい程。

ただこの後にちょっとした事件が(^_^;)

看護師さんに内緒でせんべいをコッソリ食べていたら看護師さんが急に来て丸飲みしちゃったせんべいで吐きまくり(泣)

そしたらね、変な肉片みたいな塊がいくつもブチブチ取れて出て来て喉のつかえが治った

さすがにいたΣ(゚д゚lll)

トロミ粉買って届いて1時間で不要....

でも今のところは治ってくれていると信じて幸先良い報せと喜んでおこう