明日、芋羊羹を作ろうと思います。
１０日に生徒会が主催する３年生を送る会的なものがあるので
その日に持って行きます。
今日になって気づいたんですが
バレンタイン近いんですね。
俺、作らなくてもよくね？
まぁ、そう言いつつ
もはや肉体労働としか思えない
サツマイモの裏ごしなる作業を必死にしますけどね
九条の芋羊羹の作り方は
舟和の羊羹と同じ作り方をしています。
ネットでそう書いてあっただけで本当かどうかは怪しいところですが
材料は
サツマイモ
砂糖
塩
芋羊羹を作るのに、必要な過程を大雑把にあげるなら
芋をふかす→芋の皮をむく→裏ごし→混ぜ合わせる→押し固める
的な感じです。
２年作ってないので、混ぜるタイミング忘れた(笑)
でも、まぁこんな感じ
で、芋羊羹を作るのに必要な時間を
ふかす時間を抜いて１時間としましょう
裏ごしに要する時間
５８分 orz
初めて作った翌日
二の腕が筋肉痛になりました。
もはや、肉体労働
裏ごしに使う道具が小さいっていうのもあるかもしれませんが
とっても、大変な作業なんですよ
このブログの記事を読むであろうリア友約１名にうったえるために
記事を書いています。(←嘘ではない)
だからさ、ちょっとねぎらい的な感じで
お菓子作ってきて