マヨネーズがなくなったので、買って来ました。
ちょうど低カロリーマヨネーズが特売だったのでラッキー
しかし、友達が「低カロリーのドレッシングやマヨネーズは塩分が高いことがある」
と言っていたのを思い出した。
早速、商品をチェック。
味の素のピュアセレクトシリーズだと大さじ１杯（15g）で
- ピュアセレクト
エネルギー：110kcal 、ナトリウム：100mg（食塩相当量：0.27g） - コクうまカロリー55%カット
エネルギー：44kcal、ナトリウム：260mg （食塩相当量：0.65g） - スーパーローカロリーカロリー70%カット
エネルギー：32kcal 、ナトリウム：190mg（食塩相当量：0.48g）
確かに、低カロリーの方が塩分が高い
この食塩0.2～0.4g程度の差は大きいのか？
WHO国際高血圧学会や日本高血圧学会のガイドラインでは、１日の推奨摂取量は6g。
（厚生労働省の基準は、男性は1日 9g未満、女性は7.5g未満だが、国際基準は6g）
となると１食で2gだから、0.2g～0.4g程度は大した量ではない？
一方で、１食2gって日本人にとって物凄く厳しい。
食塩小さじ１杯で約5g。味噌にだって、しょうゆにだって塩分が含まれる。
となると、日本食が好きな私には、0.2g～0.4g程度の差は大きい？
プラス情報は大きく広報されるが、マイナス情報は広報されないことが多い。
（隠しているわけではないが、わざわざマイナスを言うことは少ないよね。）
プラスの裏で、何かが犠牲になっていないか？気をつけろってことなのね。
カロリーは気にしていたけど、塩分は盲点だったなぁ。
肥満も怖いけど、高血圧も怖い。
今まで私がよく買っていたのは「コクうまカロリー55%カット」でした。
なんで～