5/16、17土日の朝ラー

5/16、17の土日は朝、昼、夜営業です　

5/17(日)夜は定休日ですが定番+徳島らぅめんで営業します

16、17土日の朝ラー限定は

極太黒豚つけ麺（1,250円）　

です

つけダレは黒豚丸骨、和風出汁、鰹を効かせたカエシにタップリの黒豚背脂を合わせたものになります

黒豚薄切り、油あげ、九条ネギをトッピング

麺はさぬきの夢にプライムハードを合わせて極太麺をかる〜く手揉みしました

冷やし胡麻ラー油の卵だれ（150円）

もつけられます

よく混ぜて麺をつけてみて下さい

卵だれをつけられる方は大盛り300gがおすすめです

限定ご飯

鶏香草焼きとたくあんタルタルのご飯（550円）

鶏もも肉をブラックペッパー、バジル、オレガノ、タイムなどの香草をまぶしカリッと焼きあげたっぷりの自家製たくあんタルタルを添えました

鶏肉にタルタルをタップリつけてご飯をかき込んでくださいませ

土日は朝、昼、夜営業です

朝は朝ラー限定と定番汁あり（8時〜10時30分）

昼は定番メニューとレッドカレーつけ麺（11時半〜14時）

夜は定番メニューとレッドカレーつけ麺（18時〜19時半）

で営業です

✳︎レッドカレーつけ麺は17日昼で終了です

5/9、10土日の朝ラー限定

5/9(土)は朝、昼、夜営業

5/10(日)は朝、昼営業

です

5/9、10土日の朝ラー限定は

本わさびクリームとローストビーフの油そば（1,150円）

です

豚清湯スープに昆布、帆立などの出汁に白醤油で作ったタレに生クリームを加えて油を合わせ火入れしながら乳化したタレに本わさびを合わせました

本わさびは西洋わさびと違いツンとした辛さがなく香りがよく、爽やかで辛さは鋭すぎず微かにふわっと甘さもあります

麺は春恋特等粉の平打ち麺です

トッピングは

ローストビーフ、ネギ、バラ海苔になります

限定ご飯は

洋風親子飯（550円）

鶏そぼろ、トマト、アボカド、バター、ニンニク、オリーブオイル、ペッパーを合わせ出汁を効かせたつゆで味付け

仕上げに刻んだ固茹で卵をふりかけました

一風変わった親子丼です

土日は朝、昼、夜営業です

朝は朝ラー限定と定番汁あり（8時〜10時30分）

昼は定番メニューとレッドカレーつけ麺（11時半〜14時）

夜は定番メニューとレッドカレーつけ麺（18時〜19時半）

で営業です

レッドカレーつけ麺

濃厚レッドカレーつけ麺（1,150円）始まります

クリーミーでスパイシーなタイのレッドカレーをイメージしたつけダレです

赤唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘味のギャップで箸が止まりません

隠し味のありがた屋カエシがつけ麺らしさを加味

トッピングは刻みチャーシュー、ナス、パプリカ、ヤングコーン、パクチーです

平打ち麺によ〜くからまる甘じょっぱ辛くてスパイシーなつけダレを堪能してください

✳︎5/6(水)は食券がないためスタッフに直接申し付けください

5/4月祝の限定朝つけ麺

5/4月祝は朝、昼営業です

5/4月祝の限定朝つけ麺は

ペッパーガーリックソルトつけ麺（1,050円）

です

つけダレは肉出汁に鰹、鯖、ムロアジ、煮干し、椎茸などの和風出汁を合わせ飛魚や貝柱で作った塩ダレでまとめたものです

つけダレにブラックペッパー、ホワイトペッパー、焦がし輪切りカイエンぺッパー、福地ホワイトニンニクを効かせスパイシーに仕上げました

ネギ、刻みかまぼこ、めんま、煮豚スライス6枚と具沢山な具材が麺に絡みます

麺は春恋特等粉、きたほなみ特等粉、春恋石臼挽きの平打ち麺です

＋150円で

高加水熟成手揉み麺（150g）と石臼挽き麺（150g）のあい盛り計300gにできます

✳︎通常は石臼平打ち麺200gです

普通に大盛りにされる際は石臼平打ち麺が増量になりわかりにくいので券売機にあい盛りのボタンを作ります

愛を盛る❤️って良いですね

限定ご飯は

青唐辛子明太子の肉飯（550円）

です

フライパンで焼き上げた刻みチャーシューに軽く塩ダレで味付けし

かりそめ天国のお土産ダービーで紹介された

楢崎商店の青唐辛子明太子をトッピング

完熟した赤唐辛子の熟成感とは違い、青唐辛子ならではの爽快ですっきりとした辛みが特徴の明太子です

明太子の部分に関してはほぼ原価です😅

明太子のピリッと感には大葉の清涼感がよく合います

朝は定番汁ありとペッパーガーリックソルトつけ麺

昼は定番メニュー全品と濃厚過ぎるカレー南蛮で営業です

濃厚過ぎるカレー南蛮、最終日です

食べ逃しのないようにぜひぜひ🙏

5/2、3土日

5/2(土)は朝、昼、夜

5/3(日)は朝、昼

営業です

5/2、3土日の朝ラー限定は

喜多方風中華そば（1,000円）

です

丸骨、豚足、背ガラなどを弱火でじっくり煮込んだスープに煮干し、サバを中心とした和風出汁を合わせ白醤油と薄口醤油を使ったカエシで仕上げました

麺は加水44%の熟成平打ち麺を軽く手揉みしたものになります

豚バラ煮豚スライス、ネギ、めんまをトッピング

喜多方ラーメンをインスパイアした一杯になっております

尊敬の念を込めて超えるつもりでインスパイアさせていただきました

限定ご飯は

タラとそら豆とたけのこの天丼（680円）

です

1匹づつ丁寧に骨抜きをしたタラ、春を感じるそら豆、たけのこの天ぷらに鰹節のビシッと効いた天つゆ

具材もりもりの贅沢な丼です

✳︎ありがた屋22周年です✳︎

周年限定メニューは出来ませんでしたがささやかながら「サイコロチャーシューチャレンジ」

を実施いたします

5/2、3の8時から10時半限定です

ベリースペシャルカード提示で

いつものトッピングかサイコロチャーシューチャレンジのどちらかを選べます

サイコロを振っていただき出た目分のチャーシューをトッピング！

3以上が出ればお得になります

もし1や2が出てしまったら泣きのワンモアチャンスでもう一度振れます

チャレンジする際は

カード提示の際に「サイコロで」と申し付けください

朝は朝ラー限定と定番汁あり（8時〜10時30分）

昼は定番メニューとカレー南蛮（11時半〜14時）

夜は定番メニューとカレー南蛮（18時〜19時半）

で営業です

✳︎日曜夜はお休みです