朝から立て続けに、職場から電話、メッセージ、メール…
なんか色々起きているなぁ

大きなイベントを控えていて皆忙しい時期にワタクシ抜けていて申し訳ないんだけど

幸い抗がん剤スキップで体調がよいので

なんとか対応できています。
仕事があることも、やれることもありがたいことです…

仕事が増えると家事がだんだん面倒に…
まあ現在、平日は実質一人暮らしなんで手抜きしても誰にも迷惑はかけない

包丁を握るのが億劫で、今日は
バナナと卵がちょっと古くなっていたから!
余っていたクルミも全部使い切り!
残っていた太白ごま油も全部投入!
忙しいと包丁を握るのが億劫になるんですよね

ホットケーキミックスを使えば、こんなケーキの方が簡単

材料を計りながら混ぜるだけ。
使い捨ての型に流して、予熱したオーブンにいれたら30分ほど焼けば出来上がり

晩御飯はココア味のプロテインとこのケーキです。