お料理に使うのは大好きなんですが、
実はわたくし、
豆乳をそのまま飲むのは...
ちょっと苦手でございます。
だって、豆くさいし、
なんとなく渋い感じがするし...
でも今回、
そんな、「豆乳が苦手だなぁ...」と思わせる
要素がほとんどない、
まさに"「おいしい」だけでできている"豆乳に出会いました💕
マルサンアイ
ひとつ上の豆乳シリーズ
大豆固形分11%、成分無調整豆乳をはじめ
風味豊かな豆乳飲料が勢ぞろい。
使用しているのは、
国産プレミアム大豆「るりさやか」。
収穫量が少なく、
希少なオンリーワン大豆からとれる豆乳は
コクがあるのに、絹のようにさらりとした飲み心地。
この国産プレミアム大豆には、
青臭みの原因となる酵素や、
渋み成分を含んでいないんです。
ということは...
私のように大豆くささや渋みがちょっと...
という人にも飲みやすく仕上がってるということ！
ひとつ上の豆乳が誕生したのは、2009年。
2021年秋に2度目のリニューアルを経て
本当のおいしさをさらに極めたのが
こちらの新しい「ひとつ上の豆乳」。
我が家のちびっこ達は豆乳好きなので
じゃんけんして取り合っておりました。
特にお気に入りなのがこちらの
ひとつ上の豆乳 白桃。
ちびっこ①「あ。桃や。」
ハハ「ちょっとちびっこ②に一口あげなはれ」
ちびっこ②「桃や...美味い...」
とまぁ、まさに「桃🍑」だったそうです
詳しく聞くと
ちびっこ①「桃やねん、桃で美味しくって、最後にちょーっと豆乳？豆腐？みたいなんがあるかな」
私はこちらの成分無調整タイプを。
飲んだら味はまさに豆乳！ですが
苦手だと感じてた大豆くささや渋みが
ほとんど感じられなくて
さらりすーっと喉を通っていきます。
あら。まぁ。
これは飲みやすいかも
普段よくコーヒーを飲むので
ソイラテにしても美味しそうです。
紅茶もいただきましたが、
こちらも紅茶の風味がしっかりとして
あと口はやっぱり豆乳ですが
嫌みがなくてスッキリいただけました。
キャラメルは、甘くて
ちょっと焦げてて（ほろにがってことかな？）
美味しかったそうです
(ちびっこ②談)
それから、
使用されているストローには
さとうきび由来のバイオマスプラスチックを25%配合。
これは、マルサンアイさんの商品では
初の試み、なんだそうです。
大手企業さんの取り組みは
大きな力になりますよね、
とても頼もしいです。
2021年秋にフルリニューアルされた
マルサンアイ ひとつ上の豆乳。
豆乳好きさんはもちろん、
豆乳飲んでみようかなという方、
豆乳苦手だけどこれならいけるかも？な方に
オススメです。
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