我が家のパスタは...
基本、パスタ＋パスタソース。
そう、パスタは食べる専門で
自分で具材を選んで調理...なんてことは
かなり苦手で滅多にしません。
だから、美味しいパスタソースは必須！！
でもね。
意外と余っちゃわない？
だから、こういうパスタソースを待ってたの！！
キユーピー
レシピひろがるパスタソースシリーズ
ドミグラストマト 220g
トマトクリーム 210g
チューブボトル入りパスタソースで、
具材を炒めり茹でたりしたら、
パスタとソースを絡めるだけで
本格パスタの完成！！
レシピをパッと見るだけでも、
その簡単さが伝わると思うの！
1人分でこのソース約50gだから
1本で約4人分。
2人家族や3人家族でも作りやすいし、
万が一余ったら、アレンジレシピで
使い切れちゃうから嬉しい！
はい、まずは
レシピにあった
...をアレンジした
"えびとベビーリーフのトマトクリームパスタ"
ブロッコリーの代わりに
ベビーリーフがあったもので、
包丁まな板使わず、より楽ちんに(笑）
トマトクリームのパスタソースはなんと！
オマール海老のアメリケーヌ仕立て。
アメリケーヌって、要は
甲殻類の殻を炒めて、出汁加えて煮詰めて
甲殻類のミソを加えて、さらに煮詰めて
生クリームでのばして...って
美味しいけどめっちゃめんどくさいソース！
それがこんなに簡単に美味しく
おうちパスタでいただけるって本当に幸せ💖
トマトの旨味と、えびのの旨味、
コクのある美味しいトマトクリームソースで
ぺろり満足、ご馳走様！！
パスタ以外にも、ドリアソースや
ソテーのソースに大活躍してくれます。
ドミグラストマトソースは、
おかずアレンジで頂きました！
ちょうど冷蔵庫にあった
牛こまとレンコンを炒めて
ソースを絡めたら完成！
めちゃくちゃ簡単、
焦がさなければ失敗しない！
我が家はだいたいワンプレート。
ドミグラストマトソースは
フォン・ド・ヴォー仕立て。
じっくり煮込んだドミグラスソースの
濃厚でコク深い味わいが
牛肉の旨味と、
レンコンのしゃきしゃきによくあって
ご飯が進みます！
初めて作った味にちびっこ達も
「え？おかあさんが作ったの？」と
びっくり(笑)
美味しく完食してくれました！
ドミグラストマトソースも、
グラタンや炒め物に大活躍。
1人前だけ残っちゃった！
なんて時にも、
お一人さまランチやお弁当のおかずに
活躍してくれること間違いなし。
もちろん、本来のパスタソースとしても
とっても美味しく、本格的なお味を楽しめますよ。
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