普段、映えない茶色い食卓を
披露しておりますわたくし、
混ぜるだけで可愛い色合い、
目に華やかで栄養たっぷりな
すし酢を使って、
セルフちらし寿司を楽しみました！
あら...酢飯が見えない...
使ったのはこちら！
Michi（みち）さんの台所
ハイビスカスローゼルすし酢
375ml 2,000円(税込)
炊き立てご飯に混ぜるだけ、
華やかすし酢
鹿児島県の完全予約制、
創作家庭料理店「Michi（みち）さんの台所」
で生まれたハイビスカスローゼルすし酢。
レシピが同封されています。
ローフードマイスター1級、
ロースイーツパテシェ認定の
Michiさんは、
家庭料理店の他、ローフード教室や
子ども食堂も主催。
健康で笑顔でいて欲しい、との
想いがこもったすし酢です。
ハイビスカスローゼルときくと、
あの、南国の真っ赤な花、
ハイビスカスを思い起こしますが
真っ赤な花やガクが華やかな
ハイビスカスの仲間。
ハイビスカスティなどに使われています。
ビタミンCが豊富で、
疲労回復のクエン酸、
抗酸化作用/動脈硬化予防などの
赤いポリフェノール、と
期待の栄養素がたっぷり。
さらに、ビタミンCや
アントシアニンが豊富な紫芋も配合。
添加物を使用せず、
こだわりの塩、砂糖で
からだにやさしく、目に鮮やかなすし酢です。
この日はクリスマスイブ、
華やかな料理は苦手なので、
こちらのハイビスカスローゼルすし酢に
助けていただきます！
とってもきれいなルビー色でしょ？
同封レシピを参考に、
米1合につき、すし酢40ccを混ぜていきます。
鮮やかなすし酢は、
白米と混ざって
とっても可愛いピンク色に。
もう、このご飯を見ただけで
娘さんテンション上がってますよね～💖
用意したのはこちらと...
写し忘れたロマネスコ（クリスマスツリーの代わり）。
ガラスのサラダ小鉢に
ご飯を半分盛って
枝豆乗せてみた
がんばって、卵焼きを
△や□に整えようとしましたが、
途中で挫折💦
それでも...
こんなに可愛く盛ることができました！
ガラスなので、
横からピンクの酢飯がのぞけて
とっても可愛い♪
子どもたちもいそいそと自分好みに
盛っていきます。
あああああ
ピンクのご飯が隠れちゃう！
なんて言いつつ、
もりっもり。
いつも食べる量より
多めに酢飯を用意しましたが、
おかわりないの～！？と。
もりもり食べて、
美味しかった！ご馳走様！！
と完食でした。
とっても可愛いパッケージに
赤いキラキラすし酢、
外箱、手提げバッグと揃っていて
おしゃれなプレゼントにもぴったり。
香りも穏やか、
ちょっぴり草を感じるのはステビアでしょうか。
酸味は強すぎず、すし酢はもちろん、
長芋のピクルスもとっても美味しくいただきました！
きれいなピンク色でした💖
写真撮り忘れて、たくさん作ったのにあっという間にちびっこが完食しちゃって...
茶色い料理が得意な私には
美味しく可愛いすし酢はありがたい存在。
使用食材にも気を使っているので
ハイビスカスローゼルすし酢は重宝しています。
Michiさんの台所さんのキャンペーンに参加しています。