本日は、週に1度の登校日。
12時には帰ってきますが、
なんと家の中の静かなことよ...。
集団の中に送り出すのは
少々心配ではありますが、
ハハの心の平安のためには
この静けさ、やっぱり必須です...。
そんな午前中、
田んぼの中ウォーキングも心地よく、
帰って朝から🍺いっぱいぷはぁっ、
と行くわけにもいかないので、
ササっとお昼にいただきまーす。
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うほほ、なんて地味なの...。
なんて茶色いの...。
でも、とっても簡単で美味しい。
焼き立て最高！！
ピリッと黒胡椒の効いた長芋チーズ焼き（1人分）
長芋 約4cm
とろけるスライスチーズ 1枚
ハウス 禁断の黒胡椒 適量
1. 長芋の皮をむいて、1cm幅に切る。
2. 油（分量外）を熱したフッ素加工のフライパンに、長芋を乗せて中火で焼き目がつくまで焼く。
3. 焼いてる長芋の上に禁断の黒胡椒を1cmずつほど置く。
4. 長芋を横に寄せて、4等分にしたとろけるチーズを並べ、その上に長芋を上下返して乗せる。
5. チーズがじゅわじゅわと沸騰してきつね色になってきたら、火を止めてお皿に盛る。
こんな感じ。
チーズに長芋をひっくり返しして乗せるときに、
黒胡椒がとぅるんっと滑り落ちやすいので、
実は、チーズの上に黒胡椒乗せた方が
作りやすかったんじゃないかな...と。
次はそっちで作ってみよう！
今回使ったのはこちら。
ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画、
でいただいた、禁断の黒胡椒！
ちょっと名前からして、
思わず手に取ってしまいません？これ💝
こちらは、普通の取り出し口なので、
うっかりすると、どばーっと
やっちゃいやすいんですが、
美味しいから問題なし。
というか、キャップ開けた瞬間、
胡椒とニンニクの香りで、
お肉食べた気分になるからすごいよ、これ！
黒胡椒をババンッと推してますが、
じつは、黒コショウのピリッとした辛みの他に、
オニオンとガーリックの旨みプラス。
濃厚旨辛製法という特許出願中！の製法で
食欲そそる美味しさを実現...。
そう、ただただ辛いだけじゃないんですよ...。
そのまま舐めてみましたら、
辛かったけど、美味しかったです！
豚肉欲しい！ってなったよ、ソテーした豚肉！
そう、やっぱりお肉ですよね～💝
（今回は肉のにの字もないけど）
地味だけど、美味しいよ。
地味だけど...
いつか映える料理が作れるように
なるかしら...
（レタスとトマトを添える程度）
あっという間にできるので
長芋が余ってたりしたらぜひ！