と言っても、先月の話
その後また別のパンを焼いてるので、
それはまた後日見てほしいなぁ～
9月なので、お月見仕様
この日は、
さつまいものクリームパン。
この、サツマイモクリームが最高に美味しくって、
家でも作って、食パンに塗って食べてみたんだけど、
そのままでも、トーストしても
本当に美味しかった！！！
今、義母畑のさつまいもが全盛期（！）、
たっくさんさつまいも使いたいと思います♪
ブラウンブレッド（クルミ入り）
ブラウンブレッドって、
全粒粉とかライ麦粉を使ってるのかと思ったら、
実は黒糖を使って茶色いのよ～ってことのようで
（当たり前か！笑）
ほんのり甘くて、コクがあって
「美味しい～♡」って
ちびっこもたっくさん食べてました！
それから、
お月見団子ならぬ、
塩大福。
成形にちょっぴりてこずったけど、
意外と簡単に短時間でできて
塩大福好きなわたくし、もう幸せでございました♡
大学の時によく食べたんですよ～、塩大福。
近くに塩大福で有名な和菓子屋さんがあって
授業の合間にならんだなぁ
通学途中に、祖母が住んでて、
同じく塩大福好きの祖母に
よくお土産で持っていきました。
いい思い出♪（祖母まで生きてるけど）
それから、アボカドの生ハムのせ。
メロン＋生ハムより、断然私はこっちのが好き！
今回は、じゃがいもないわーと思っていたら、
これまたすごいボリュームのが出てきたっ
左側のボウル、
5人で1L分のヨーグルトを分けて、
さらに、シリアル、ドライフルーツ、フルーツと
たっぷり乗っけました...。
あーもう、お腹いっぱい！！！
でも、これが美味しくってねぇ...。
もーむり！と言いながら、完食！
ふふ、こちら実際の試食風景。
まず、試食に、
ヨーグルト（シリアル、フルーツ類）
生ハムアボカド
塩大福 1個
さつまいもクリームパン 1個
ブラウンブレッド 1切れ
珈琲
クープからはみ出るクリームも美味しい♡
上にシナモンたっぷり振りました。
綺麗に豆が表面に出てるのと、
出てないのと...笑
これも手作りならではのご愛敬！
あ。
同じ班の人が
「私、生ハムが苦手なの～、だからみんなで分けて！」
と言ってたのを聞いてた先生が
普通のハムを出してくれて、
そちらもごちそうになってしまった...
受講費安いのに、
赤字ではなかろうか...
そうそう、
ブラウンブレッドは、発酵かごを使って
発酵させたので、
ぐるぐるとした模様がついてますが、
発酵かごが実は数が若干足りなくて
普通の、プラスチックざるを使っても
発酵させてみたのがこちら。
言われなければ全然わからない！
違和感もない！！
発酵かごなくても、プラスチックざるで
全然問題なさそう！（笑）
で、お土産に
塩大福 4つ
さつまいもクリームパン 8個
ブラウンブレッド 1/2個（約1斤分）
今回もたっぷりでございました♪
ごちそう様でした！！