思わず、
ワインもってきてええええええっ
って、叫びたくなる
美味しい蒲鉾、いただきました
丸八蒲鉾さんの新商品、
ところけるフロマージュかまぼこ
2018年6月20日から発売予定...なので、
どうかな～？もう発売されてるよね～？
と、丸八蒲鉾さんのサイトを拝見してみましたが、
ちょっと見当たらず...
これねぇ、ほんっと、美味しいです！！！
かっちかちの冷凍で届いたかまぼこ、
これだけ見ると、はてなんだろう？
チーズ？チーズの塊？
もしかしたら、円柱型アイスクリームかも！！
な見た目でございます。
このかっちかちのとろけるフロマージュかまぼこを
オーブントースターに入れて
高温5分で、ふちがこんがりとし始めて
12分で見るからに美味しそう！！！
冷凍状態で、10分、
解凍後なら約5分、トースターで焼くだけで
とっても美味しそうな...焼き蒲！？完成！！
大正12年創業の神戸の蒲鉾屋さん、
丸八蒲鉾さんは、こだわりの美味しい蒲鉾で、
顧客には、ミシュラン2つ星獲得の名店もあるんだとか。
この美しいたたずまいを見るだけでも、
納得でございます。
こだわりの白身のすり身は、
白くてツヤがあるとプロにも評判の一品。
そのすり身に、
たっぷり生クリームとクリームチーズを混ぜ込んで、
さらに中にはカマンベールチーズ、
上にはモッツァレラチーズをトッピング。
これでもか！これでもか！とチーズてんこ盛り。
チーズ好きの店主が、
チーズ好きの女性のために考えた、
新食感の洋風かまぼこなんです。
こんがり焼けて、破裂したところから
じわりじわりとすり身なのかチーズなのか、
にじみ出て、垂涎の焼き具合。
早く食べたいわ！と
大慌てで、グラスにビールを継いでみましたが
一口食べて、
ああああああああああああああ
ワインくださああああああああああいっ
（冒頭へ戻る）
と叫びたくなるおいしさ。
白い蒲鉾部分は、
ふんわりふわんふわんで、
上質なはんぺんを、さらにふわっとかるーく、
でも味はしっかりうまみたっぷりにした感じ。
上の焼け目香ばしいモッツァレラも、
中からとろけ出るカマンベールも主張しすぎず、
かまぼこの甘さをググっと引き立ててくれます。
できたて蒲鉾とは、かくも美味しいものか！！！
とうなってしまうほどの、美味しさ、
実際には冷凍なので出来立てではないけれども、
自宅でまさに出来立てかまぼこを味わえる、
そんな特権までついてきます。
チーズたっぷりだから、
チーズの塩気で、枝豆の甘味も楽しんでやれー
なんて思っておりましたが、
今季初の黒豆の枝豆、かなり甘いんですが
とろけるフロマージュかまぼこの旨み、甘味に
脱帽でございました...。
あ。甘味と言っても、
自然な甘さで、砂糖たっぷり...という感じでは
ございませんよ。
あぁ、次こそはばっちりワイン用意して
いただきたいなぁ～。
店頭だと2個590円（税込）
オンラインショップだと2個550円（税別）
予定だそうです。
Gettysさんの紹介でモニターに参加しています。
ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿