先日、パン教室でパンを焼いてまいりました。
パンを焼いてきました...
パンを...焼いて...きたはず...
パン....
ン...？
ばばーんっ
これなんぞや、これはなんぞ！！！
本日のお品書き。
ベーグル
クリームチョコロールパン
丸ごと○○○サラダ
メロン
例の謎物体は、サラダらしいです...
まずはクリームチョコロールパン。
50gの菓子パン生地に、
カスタードクリーム20gとチョコチップ10gを巻き込み、
それからなんちゃらブルとかいう、
お菓子でいうところのクランブルみたいな
さっくさく生地を乗っけてあります。
成形は3種類ほどで、遊びつつ、慣れつつ。
それから、こちらはベーグル。
さすが先生、もっちりむっちりベーグルで
私のはというと...お見せできないぐらい
これは何？的細いベーグル、というよりは
むしろプレッツェルに近いかもしれぬ
そこに、アボカド生ハム、
新玉スライス＆スモークサーモン、
クリチ＆ブルーベリージャム、
を挟んでいます。
で、これですよ。
あ、ちなみに本日のデザートは
なんとメロン1/6玉。
なんて太っ腹な！！！
材料費が受講料越えてそうな気がしますっっっ
あ。で、これですよ。
これね、中身は超特大トマト。
湯むきしたトマトに、オーロラソースをかけて、
ツナ玉マヨサラダに乗っけてあるんだけれども、
これが意外なことに美味しくって！！！
（意外、いうなよー）
オーロラソースたっぷりだから
くどいんじゃないかな？なんて
思ってたのに、全然！！！
これは、家でまた作りたい。
で。
こちら、試食風景。
ベーグルが1/2個、クリームチョコロールパンが1個、
それに、超特大トマトのサラダ、メロン。
トマトのサラダは、なんと
ナイフとフォークでいただきました。
人生初体験。
巨大トマトvsナイフ&フォーク。
お皿に盛った、ベーグルの中身は、
家でベーグルに挟もうと、
持参したタッパーで持ち帰り～。
お土産に
ベーグル（丸4つ、ウィンナー入り2つ） 6個
クリームチョコロールパン 5個
を持って帰りました
今回は、麦芽入り熱湯でケトリングした
ニューヨークスタイルのベーグルでしたが、
ハチミツ熱湯でゆでるモントリオールスタイルも
レシピをいただいたので、
いつか焼いてみたいなぁ...
といいつつ、家でのパン焼きはすっかりご無沙汰。
至れり尽くせりなパン教室のパンに
すっかりはまってしまっております...
（自分で計量したくなーい
）
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