切って混ぜるだけ水玉サラダ♡ #アーラクリームチーズ #クリームチーズ #サラダ #クリチ

チーズ大好きのんさん、

クリームチーズとももっと仲良くしたいな...

って思っているんですが

（食べる-食べられる関係の仲良し）

クリームチーズって

柔らかくしないと、なかなか

お料理やらお菓子やらに活用しにくくて

この

"柔らかくする"

ってのが、くせ者でございまして。

そんな、ずぼらーでめんどくさーな

のんさんにすごく嬉しい

くちどけなめらか、とってもやわらか、

しかも、乳化剤も安定剤も使ってない

美味しいクリームチーズで

サラダを作ってみました

【口どけなめらか♪クリームチーズレシピコンテスト参加中】

切って混ぜるだけ水玉サラダ（3人分）

切り口丸い野菜　　　適量

（きゅうり1本、ミニトマト10粒、魚肉ソーセージ1本、ラディッシュ3個）

塩ゆでブロッコリー　　3房

塩ゆでスナップエンドウ　　20本ほど

ゆで卵　　　　　1個

サラダ菜　　　　3枚

アーラ　ハーブ＆スパイス　クリームチーズ大さじ1＋大さじ３

胡麻ドレッシング　大さじ3

1. 切り口の丸い野菜（今回は、カッコ内のものを使用）をスライスする。ゆで卵も輪切りに。

2. 胡麻ドレッシングとアーラ　ハーブ＆スパイス　クリームチーズ大さじ1をよく混ぜ、スナップエンドウを和える。

3. お皿に、レタス、スナップエンドウを盛り、その上に1.を乗せて、ブロッコリーを添える。

4. アーラ　ハーブ＆スパイス　クリームチーズを1cmほどにちぎって盛る。

あぁ、もっときれいに盛れるようになりたい！！

ミニトマトは、赤、緑、黄色、オレンジを使いました。

一部見えてませんが...

ていうか、旬のお野菜のスナップエンドウを

全て下敷きにしてしまったので

全く見えてませんでした！

せっかくなので、縦に開いて、豆を見せれば

もうちょっとかわいくなったのに！

あ。私には胡麻ドレ作れないので、

市販のものを使用。

酸味控えめ、かなり胡麻胡麻したお味のものです。

今回いただいたのはこちら。

アーラフーズさんとレシピブログさんの共同企画、

口どけなめらか♪クリームチーズレシピコンテストで

いただいた、アーラ　クリームチーズのうち、

ハーブ＆スパイス　クリームチーズ。

この、原材料のシンプルさよ。

とっても柔らかなチーズで、

トーストにササっと塗れちゃう手軽さ、

美味しいクリームチーズが

手軽に食べれるってすごく嬉しい！

アーラクリームチーズって、わたくし初めて知りましたが、

デンマークの総ミルク生産量の約90%を

アーラーフーズ社が供給されてるんだそうで、

え！？それってめっちゃすごない！？

1国のミルクの約90%を生産って、すごくない！？

つまり、

ヨーロッパ最大規模の乳製品メーカー！！

アーラフーズ社の厳しい基準を遵守してる

契約酪農家からのミルクだけを使用。

わたくし、サラダにする前に一口ぱくりと

お味見してみましたけれども、

酸味がほとんどなくて、ミルク感たっぷり、

そしてとろけるようになめらかな触感。

今回いただいたハーブ＆スパイスは、

にんにくの風味とディルの香りがちょうどよく、

万人受けしそうな風味。

いつものサラダに散らすだけで、

ちょっぴりよーろぴあーんな風味で

あら、美味しいってなります

ふふ、先日持ち帰ったパンで、

これ、晩御飯！