義姉に甘えて行ってまいりました！！
アーモンドキャロットブレッドとピロシキ。
パン教室に行くのは実に久しぶり、
単発のばっかりで3回目ぐらいかな？
やっぱり教えてもらうの楽しい♪
特に今回は、ピロシキ（揚げパン）が
家では絶対作らないタイプのだったので
いい経験になりました！
・・・揚げ物苦手なもので。
実はですね、こちら大和ガスで開催されてる
パンの基礎コース。
そう、コース（1年）なんですよ！
話すと長いんですが、コースに参加の人が
つわりがひどくて通えなくなり、
その代理としてお義姉さんが行ってたのを、
わたしがそのパンコースに行きたがってたと聞いて、
体験で代わりにいっておいでー！って
送り出してくれました！
なんと、ちびっこ2人あずかってくれて！！
ひぃーっ
毎度のことながら、お義姉さんには
頭が上がりませぬ。ありがとーっ
ちなみにこのパンコース、
毎月1回か2回で、1回1800円弱の受講費、
チャリで10分の立地と非常に好条件！
だけど・・・
終わる時間が1時半。
幼稚園バスが帰ってくるのが1時35分。
むーりーじゃーん！！ってことで
今年は申込み見送ったのよー；；
いつかはコース申し込みたいっ
こねるのはニーダーにお任せでしたが
一時発酵から焼成までは手作業。
パン2種と、ササミフライを作って
みっちり3時間動きっぱなし！
パンの丸め方とか、成形時の生地の扱い方、
やっぱり実地で教えてもらうと
わかりやすいし納得することばかり。
わたしさー、餡をパン生地で包むときに
伸ばしても伸ばしても
生地が元に戻ろうとするのが
すごく嫌で腹立ってたんだけど、
成形途中で生地を休ませるといいですよー
なんて、あ！そっか！！って思うことが
たくさんありました。
で、実際に食べたのはこっち。
バタバタとシンク横の作業台で
みんなと一緒に～（笑）
試食用のパンの他に、
こぶしよりでかいアーモンドキャロットブレッド7個、
てのひらよりでかいピロシキ6個を
お土産に持って帰りました♪
まんぷくじゃ・・・♡
ちびっこ達はというと、
午前中庭でプール遊び→
マクドでハッピーセットと
かなり楽しかったようで、
家に帰るなり爆睡。
私もゆったり過ごせて幸せな1日でした♡
ホントお義姉さんありがとうございました！
ママブロネタ「趣味」からの投稿