黄金の香り♪ #プレミアムゴールデンカレー でいただくまかないご飯♡

先日ご紹介した、エスビー食品さんの
プレミアムゴールデンカレーを使って、


あの有名店のまかない料理を
作ってみました


使ったのはこちら、

エスビー食品
プレミアムゴールデンカレー中辛

エスビー食品　プレミアムゴールデンカレー中辛　160g　315円（税抜）



そして、参考にさせていただいたレシピがこちら！
＜人気料理店のまかないめし＞


この中の、日本料理　賛否両論さんの
鶏と焼き大根のドライカレー風炊き込みご飯。


焦げ目は調味料！
あぁ、いいコトバだわ～


レシピでは、ゴールデンカレー甘口を
使うことになっていますが、
スパイシーな「黄金の香り」を生かしたくて
プレミアムゴールデンカレー中辛を使いました。


そう、ここで一つ。
プレミアムゴールデンカレーを
カレーライスとしていただくときはぜひ！

じゃがいもは控えること
お肉は牛肉で

いただいてください！
より一層プレミアムな香り引き立つカレーになります

鶏と焼き大根のドライカレー風炊き込みご飯。
万能ねぎ切らしてた・・・。

鶏モモ、初めてコンロの直火であぶりました。
あー、怖かった・・・。
ドキドキしましたわ。


脂が溶けて散ってね、
軽く花火楽しめそうな・・・<-キケン！！


でも、鉄フライパンでがつーっと
焦げ目つけてもいいけど、
やっぱり直火で焼く方が香ばしさが
全然違う（と思う。自信ないけど）


だから・・・
そのうち焦げ目つけるバーナー買うぞー！！！

はい、炊きあがり～。
昆布はそのまま食べられるように、
短い千切りに。


カレールウは１かけなので、
炊きあがりの香りは、ほんのり。
でも、口に運ぶと、とってもスパイシーないい香り


大根甘くて香ばしい！
鶏モモむっちり、ジューシーで香ばしい！


そして、おこげ！！
私ね、ご飯のおこげってあんまり好きじゃないの。
飯ごう炊飯のご飯って、実は苦手。
絶対おこげが入るでしょ？


でも、今回初めておこげが美味しい！って思った。
さすが、プロの味。。。
さすが、プレミアム。。。

というわけで、今夜の晩御飯は、
鶏と焼き大根のドライカレー風炊き込みご飯、
もずく、ひよこ豆の甘辛炒め、豆腐のトマトチーズ焼き、
野菜たっぷりかきたまスープ。


和洋折衷！？
節操ない？

ふふっ


今日の〆は抹茶プリン。
最後よければすべてよし。


鶏と焼き大根のドライカレー風炊き込みご飯で
和風な晩御飯でした♪



きのこと牛肉のカレーを作った時の記事はこちら->☆☆☆

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