ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿
風邪ひきからずっと、
胃の調子がよくないので
とりあえず・・と食べたレトルトのおかゆ。
これがまた美味しかった！
美味しいってことは、
体が必要としてるってことよね！
もうレトルト粥はないので・・・
1人用の土鍋で炊いてみました。
奈良のおかゆと言えば～！？
そう、茶がゆです！茶粥。
番茶が有名なのよね、吉野の方。
道の駅へ遊びに行くと、シーズンには
めっちゃくちゃいい香りしてます。
そのまま茶葉をかじってしまいたくなるぐらいに。
家にも茶葉があるんだけれども、
ちょいと面倒・・・だったので、
ほうじ茶のティーバッグを使いました。
そして、あらかじめお茶を煮出すこともせず
おかゆ炊きながらお茶出しました。
なんてずぼらな！！
適当にした割には、美味しくできました♪
粒はしっかり残ってますが、柔らかいです。
土鍋はカレーパンマンみたいな形じゃなくて
炊飯器みたいな寸胴なのがいいです。
吹きこぼれやすいので。
ずぼらさんの茶粥（2人分弱）
コメ 1/2cup
水 3cup
ほうじ茶ティーバッグ 2個
塩 一つまみ
1. コメを洗って水気を切り、土鍋に入れる。水も追加して30分以上浸水する。
2. ほうじ茶ティーバッグのバッグ部分を土鍋に入れて蓋をし、紐（と紙）部分は蓋の上に乗っけておく。
3. 中火で炊き、沸騰したら弱火にして、一度だけコメを底からかき混ぜる。蓋をして、吹きこぼれそうになってきたら、ティーバッグを取り出して、再度蓋をし、さらに吹きこぼれそうになったら火を止める。
4. 5分後、弱火で炊き始め、吹きこぼれそうになったら火を止める。
5. 4. をもう一度。
6. 10分程蒸らしたら出来上がり。
ちょっと邪道な炊き方な気もしなくはないけど・・・
あんまり粘り気も出ず炊けました。
実を言うとおかゆはあんまり好きではないの。
だけど最近少し美味しいと感じてきた！
歳だから！？
個人的に、茶がゆに梅干で食べるのが好き。
塩昆布とか、なめたけもいいね。
↑やはり、おかゆ単体では食べにくいらしい。。。
胃ね、たぶんね、薬で荒れてると思うんよね。
以前勤務してた病院だと、鎮痛薬＋胃薬で
処方してくれたのよ。
まぁ、その時は私も若かったし（4歳ほど）、
胃薬なしでよく飲んでたのにね。
今じゃぁこのざまよ、あはは～orz
さてと、明日は頑張って郵便局＋銀行へ。
引っ越しのどさくさで、通帳が無くなってたり
キャッシュカードが無くなってたり。
あれよ、あれ。
大切に保管し過ぎて、どこに保管してたか
忘れてしまうタイプ。
決してその辺にぽいっとしたわけじゃないのよ～（涙
