ママブロネタ「趣味」からの投稿
昨日の晩酌。
カキフライに赤ワイン。
以前、モニターで頂いてから
すっかり美味しさにハマった夫。
お手軽、リーズナブルなペットボトルワイン♪
カキフライは・・・・お惣菜です（￣▽￣）
でも、ここのカキフライは美味しかった！
義母実家が岡山で、毎年
牡蠣をたくさん送ってくれるんです。
なので・・・夫の舌は非常に肥えており
（体型もね）
そんじょそこらの牡蠣じゃ満足しないくせに
お惣菜で牡蠣を見ると、すぐに買っちゃうという。
でも、昨日のは合格点だったらしい！
うん、美味しかった！！
と、よく見れば、私が写真撮ってる間に
すでに、メロンパンを肴に1杯飲んだらしく・・・。
私はちゃんと牡蠣フライと一緒に
美味しくいただきました♪
その間、キッチンでコトコトしてたもの。
リンゴジャム～。
紅玉の、皮もちゃーんと入れたから
真っ赤な真っ赤なジャムが出来上がり！
今回は砂糖を30%しか入れてないので
さっさと食べるぜ、ほととぎす。
（480ml瓶に4本半できました♡）
一口大に切った紅玉2.1kgに砂糖630gを
まぶして、水分出してー
皮追加して、コトコト3割ほど煮詰めて
最後レモン汁30cc入れて出来上がり。
これでアップルパイとか
美味しそうだなぁ～♡
撮影現場と撮影監督。
そして、リンゴジャム作った時のご褒美♪
今朝はアップルティー！！
リンゴジャムを炊いたお鍋でお湯を沸かし
紅茶を入れると、ほんのりあま～く
りんごの香りたっぷりのアップルティーに。
今回は、取り除いた皮も一緒にして
お湯を沸かしたので、リンゴの果肉も
入って、すこーしだけリッチな気分。
あぁ、なんて小市民・・・。
