ママブロネタ「生活いろいろ」からの投稿
さーて。
糖と言えば～！？
最近、なんだか目の敵にされてる糖質。
ダイエットの敵！！のイメージないですか？
でも、私は声を大にして言いたい！
"糖質"が必ず"脂肪と化す"ではないんです！
糖質って、すっごくすっごく大事な物なんです！
もうね、乱暴に言っちゃうと、
脳の栄養はブドウ糖（糖質）だけなんです。
食事などから糖質を全カットなんてしたら、
脳が機能低下しちゃうし、めぐりめぐって
糖尿病引き起こしたり、
ホント大変なことになるんです！
だから、糖質制限するなら
"正しく"してほしいんです。
ちょっと熱くなりかけました
そんなわたくし、前々からすごく興味のあった
【三井製糖】さんの
≪スローカロリーシュガー≫をお試しさせていただいてます。
スローカロリーシュガー 400g 680円（税抜）
この≪スローカロリーシュガー≫は
スローカロリーという考え方を
食生活に自然な形で取り入れるために
開発された商品です。
じゃぁ、スローカロリーって何！？
初耳よっ
スローカロリーの情報ファイルのサイトはこちら。
スローカロリープロジェクト（活動）のサイトはこちら。
スローカロリーは、食事をゆっくり吸収させて、
元気で太りにくい健康な体を創るという
考え方。
画像をお借りしています。
背景には、
『摂取カロリーは減ってるのにメタボは増加』
という目を背けたくなる現実がありました。
そう、カロリーや糖質の"量"を減らしても
メタボ人口は増えてるんです。
量じゃだめなら・・・"質"で勝負でしょ！
じゃないですが、
やっぱり"質"は大事なんです。
現在の食事は、美味しくて日持ちのする
加工度の高い物ばかり。
加工度が高い＝さっと吸収されちゃいます。
さっと吸収されちゃうと・・・
あっというまに血糖値が上がって、
正常な体なら、
『あぁ、糖がいっぱいっ
やばいよっ、ささっと蓄えなくちゃ！！！』
と、脂肪変換への一途を
たどってしまうんですね。
食事->食後の血糖値の急上昇
->筋、脂肪細胞への取り込み（と同時に血管を傷つける）
->脂肪と化す（糖尿病、動脈硬化等の病気になるリスクUP）
血糖値の急上昇を防ぐのが、糖質制限の本質と思ってます。
そんな状況を打破すべく、
≪スローカロリーシュガー≫は
ゆっくり吸収されて体に優しいコクがあるのにあっさりした味上白糖と同じように使える
といった特徴のある糖質になっています。
"砂糖と同じように使える"のが
ありがたい
実際、いただいてからは
普段使いの砂糖から切り替えて
いろいろなものを作りました。
ゴロゴロりんごケーキ、クルミのクッキー、
ココアクルミパン、
豚のメープル醤油煮、ミンチの混ぜご飯。
全部美味しくできました！！
見た目も上白糖とほぼ同じ。
なんといっても、【三井製糖】さんと言えば、
スプーン印で有名なメーカーさん。
味は保障付き。
そのままなめてみたら
とっても優しい甘さ
それもそのはず、
≪スローカロリーシュガー≫の原料は
砂糖、パラチノース、果糖びどう糖液糖。
パラチノースは、蜂蜜にも含まれる
砂糖由来の糖質。
消化吸収がとてもゆっくり。
↑これ、低GI食品と同じじゃないかしら。
なので、砂糖よりも食後の血糖上昇を
抑えることができます。
ちなみにカロリーは砂糖と同じ。
甘さは砂糖の約1/2。
パッケージは使いやすいスタンディングパウチ。
スライドジッパーも使いやすい
私は、一年中ダイエットしてるので、
美味しさとともに、糖質の"質"も
考えていきたいと思います。
三井製糖のキャンペーンに参加中
三井製糖株式会社様から頂きました。
