ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
（撮影日時見たらわかる）
ご飯、ささみのゴマチーズ巻き、サトイモの味噌煮、焼きレンコン、かぼちゃサラダ、干しエビのレタススープ。
この日は、なんかいろいろ作って試して
ちょっと美味しかったん。
なーのーにー。
レシピのメモが行方不明～♪
では適当に！
（あかんやろ！）
ゴマ、まぶすと焼いてる途中で落ちるから
中に入れて巻いたった！
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ささみのゴマチーズ巻きクリーミーマヨソース（4人分）
おおきめのささみ 4本
大葉 4枚
スライスチーズ 2枚
いりごま どばーっと
塩 パラパラ
A
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
おろしショウガ チューブ4cm
爪楊枝 4本
1. ささみの筋を取り、1cm弱ぐらいの厚みになるように削いで開く。スライスチーズは縦半分に切る。
2. 開いたささみの全面にゴマを敷き詰め、その上に大葉、スライスチーズを載せて、幅の広い方からクルクル巻いていく。最後爪楊枝で留める。
3. 油（分量外）を熱したフライパンに、ささみを留めた部分を下にして焼き目をつける。
4. ひっくりかえして全体に軽く焼き目をつけたら、塩をパラパラとふる。
5. 混ぜ合わせたAをフライパンに入れて、全体に絡めてから蓋をし、約3分弱火で焼く。
(火が通ってなければ追加で加熱）
6. 爪楊枝を外してお皿に盛り、ソースをかければ出来上がり。
私はささみの筋取りが苦手で、
いつも破れるので、今回は贅沢に
筋を取ったものを買いました。
中からチーズが溶け出てきても
後でソースと一体化します。
そうそう、ソースは、先日作った
じゃがいもと鶏むねのクリーミーマヨ炒め by サントリー金麦
を参考にさせていただきました。
だって、美味しかったんだもーん♪
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作って、食べてから気づいたんだけど
これ、4人分って書いたけど
小食の人じゃないと、絶対足らんわ。
たぶん、2人分ぐらいの分量やわ。
大人2人、ちびっこ2人でかろうじて
間に合ったぐらい。（ハハやや我慢）
そー考えると、一般的に
○人分って書いてあるのは、
なんか客観的基準があるんやろか。
それとも、作る人の胃袋サイズ？
不明やわ・・・。
