ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
ご飯、とろ実でハヤシオムレツ風枝豆添え（笑）、カレー風味のハッシュドポテト、レンコン素焼き、人参の味噌汁、レンジで温奴風。
以前レシピブログさんで頂いた
キリンさんの32種の野菜のとろ実、
まだまだあるので、お料理に大活躍中。
今夜はオムレツの中身の調味に使いました。
薄焼き卵で包むの、初めて破れずにできた気がする！！！
中の具は、冷蔵庫の整理物です。
週末は必須よね、冷蔵庫探索。
じゃないと、カピカピのネギとか
干からびかけたピーマンとか出てくる。
放置したらもったいないお化けもね・・・。
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とろ実でハヤシオムレツ風。（2人分）
たまご 2個
牛乳 大さじ2
しいたけ 大４つぐらい
かまぼこ 1/2本（かまぼこの単位ってなに！？）
豚コマ 120gぐらい・・・
塩胡椒 少々
ハヤシライスのルー 1かけ（1皿分弱）
とろ実 大さじ2
1. しいたけ、かまぼこは1cm角ぐらいのサイコロ状に、豚コマは適当にザクザク刻む。ハヤシライスのルーは刻んでおく。
2. 脂を熱したフライパンに、豚コマを入れ、8割火が通ったら、しいたけ、かまぼこを追加して炒める。
3. 2. に塩胡椒、ハヤシライスのルー、とろ実を入れて調味し、一旦ボウルなどにあけておく。
4. フライパンを綺麗にして、油で熱し、牛乳を入れた溶き卵をじゅーっと流し入れる。縁が固まってきたら、真ん中を軽くぐるっと混ぜる。でも、穴は塞いでおく。
5. 3. を4. の上に乗せて、くるっと包んでお皿へどんっ。
具の味がしっかりしてるので、
何もかけなくて正解でした。
ちょっぴりスプーンですくってみたり。
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さて、週末の晩御飯は、
娘のリクエストで焼きそば。
と、その横で夫は
焼肉ジュージューしたいらしい。
ただ今3人ともお昼寝で爆睡中・・・。
ハハも爆睡しようかしら、
お肉どうしようかしら・・・。
ハハの霜降り肉ちょいと切っちゃう？(￣ー￣)
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*目標まで@4.2kg☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
