ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
昨日のお昼ご飯に
酢飯のおにぎりを作ったんですが、
これが意外とたくさんできたので
晩御飯炊きませんでした。うっかり。
え？うっかり？
そう。うっかり。
だって、うちの夫、酢飯たべなーい！！
忘れてたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
でもまぁ、しゃーない。
午前様で帰ってきた（0時3分）夫、
お茶漬け所望したので、
酢飯にぎりに味噌汁かけて出したら
「絶妙にうまい！」
って、おかわりしてたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
酢と味噌はあうらしい。
（私食べてないからわからなーい）
で、食べてもらえなかったおかずたち（涙
仕方ないので、明日の昼ごはんに～。
山本式で作ったじゃこぴーぱぷ。
（正式名称：じゃこピーマンパプリカ）
ピーマン1個とパプリカ半分残ってたの。
ぴーとぱぷの甘みがあって
醤油の味付けだけでいけた♪
ごま油にしても美味しいと思う！
また作ろ～。
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じゃこピーパプ（3人分）
ピーマン 1個
パプリカ 1/2個
じゃこ たぶん20gぐらい？
オリーブ油 大さじ1
塩 一つまみ
醤油 小さじ1
お好みで 七味、鰹節など。
1. ピーマンとパプリカを縦薄切りにする。
2. フライパンにオリーブ油と塩、パプリカとピーマンを入れてなじませて、蓋をし、蛍火で点火。軽く火が通るまで加熱。（約6～7分）<-ここ、山本式。
3. じゃこ追加して、醤油もいれちゃう。
4. 皿に盛る。
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ピーマンだけでもいけるけど、
ピーマン苦手な私と1歳児は
パプリカあると救われます。
（1歳児、みごとにピーマンだけ残した）
山本式で調理したパプリカ、ほんっとうに甘いの。
スープにしてもめっちゃうま～♪
パプリカ食べれなかったのが嘘みたいです。
ありがたや～。
パプリカの栄養：
・ビタミンC：オレンジだと1/6個で1日分摂取可能。風邪予防、疲労回復、肌荒れ回復に効果。
・カロチン：ピーマンの30倍ぐらい！免疫機能の活性化とか、いろいろ（多すぎ）。
たくさん食べたいですね～。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*目標まで@3.4kg☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
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パプリカ全8色揃えたよって方もよろしくお願いしますm(_"_m)
