最近ブログを読むうち、自分でも何か書いてみようと
いろんなことの覚書として記録することにしました。
...日記が3日も続いたことのない私が
いつまで続けられるのか、かなり不安です
さて、パン好きの夫につられて、パンを焼くようになりました。
最近はまっているのが、アサヒ軽金属さんの
ワイドオーブンで焼くパン。
横にいる赤い子は、1歳の息子のお気に入りのあかっち君です。
かなりかじられてます
アサヒさんのユーザーになって1年3ヵ月、
まだまだ慣れていない部分が多く、
このパンも毎回どこか失敗していますが、
とてもふんわりしっとりとした焼き上がりで、
いつも美味しいのです
上から見るとこんな感じ。
等分割したはずなのに、生地が偏ってる...
そして、どうも蓋がずれていたらしく、
生地がはみ出てワイドオーブンに焼き付き
クラストがぼろぼろ...。
さらに、寝静まったはずの子供たちが起きだして
バタバタとし、うっかり蓋の予熱を忘れたので
上部がかなり焼き色薄く
こんがり焼けたパンの耳が大好きなので
ちょっとショックでした。
が、スライスするといつも通りふわんふわんの焼き上がり
ちょっと大きなパン(2斤分あります!)ですが、
この焼き上がりがたまらず、毎回懲りずに焼いてます。
いろんなことの覚書として記録することにしました。
...日記が3日も続いたことのない私が
いつまで続けられるのか、かなり不安です
さて、パン好きの夫につられて、パンを焼くようになりました。
最近はまっているのが、アサヒ軽金属さんの
ワイドオーブンで焼くパン。
横にいる赤い子は、1歳の息子のお気に入りのあかっち君です。
かなりかじられてます
アサヒさんのユーザーになって1年3ヵ月、
まだまだ慣れていない部分が多く、
このパンも毎回どこか失敗していますが、
とてもふんわりしっとりとした焼き上がりで、
いつも美味しいのです
上から見るとこんな感じ。
等分割したはずなのに、生地が偏ってる...
そして、どうも蓋がずれていたらしく、
生地がはみ出てワイドオーブンに焼き付き
クラストがぼろぼろ...。
さらに、寝静まったはずの子供たちが起きだして
バタバタとし、うっかり蓋の予熱を忘れたので
上部がかなり焼き色薄く
こんがり焼けたパンの耳が大好きなので
ちょっとショックでした。
が、スライスするといつも通りふわんふわんの焼き上がり
ちょっと大きなパン(2斤分あります!)ですが、
この焼き上がりがたまらず、毎回懲りずに焼いてます。