韓国バラエティー番組『ハッピートゥゲザー３』に神話が出演した際、各々が夜食を紹介したのですが
キム・ドンワンさんの作った夜食が大好評で・・・
MCのユ・ジェソクさんや、パク・ミョンスさんがめちゃめちゃ食べていました
おいしそう・・・と思って作ってみました
その夜食が、ビビン麺（インスタント）と골뱅이（コルベンイ）（つぶ貝（サザエ、タニシ、ホネガイなど））を使った簡単夜食
番組のテーマも簡単にできる夜食だったので・・・確かに夜食で時間がかかるのは作りたくないですよね
골뱅이を買うのに苦労をして・・・近所の大型マートに行ってもなく・・・店員さんに聞くも、週末などの特別祭じゃないと売ってないと言われ。。。
違うマートに今日行きましたら買えました！！1キロのパックがあって・・・さすがに1キロは・・・と思ったらグラム単位でも売ってました
中身だけ欲しかったのですが、中身だけないのか？と確認したところ、水産市場に行かないとない的な事を言われ・・・
で、ビビン麺を買いに行ったら、ありましたよ
缶詰に入ったものを。。。しかも、みなさん買うんでしょうね
ビビン麺とセット価格もありました
作り方は・・・
私は生を買ってしまったため、まずは골뱅이を茹でる。後でお腹が痛くなるのが怖いので気持ち時間多めで
その間にきゅうりをカット
골뱅이が茹であがったら、中身をくりぬき、食べやすい大きさにカット
ビビン麺を茹で・・・
茹でている間に、一緒に入っているビビン麺のタレをきゅうり、골뱅이と合わせる
先にたれと合わせた方がいいらしいです（ドンワン氏談）
麺が茹であがったら、冷たい水で麺を洗う。これも手でやる方がいいそうです（同じくドンワンシェフ談）
水で洗ったら、お皿に盛りつける
食べる時に混ぜるのが美味しいそう・・・
で、食べた感想は・・・
美味しかったです～～
冷麺とは違った美味しさで、暑い日にいいな～と思いました。골뱅이のうまみも出てウマウマ・・・
ちなみに、調理中、検索したら・・・
二番目に検索候補として上がっていました
비빔면と골뱅이を合わせて「골빔면」って名付けられたんですね
作った方のブログを見たら、きゅうりだけでなく、ネギやサニーレタスなどの野菜でアレンジしている人もいました
まだ골뱅이残っているので、早めの明日作り、今度は缶詰の買ってきます！！