お夜食。

午前零時もまわった頃…
腹減りーたになり…
お夜食に至る



白菜ねぎうどん



水、麺つゆ、ガラスープの素、だし醤油、本みりん、塩、味の素、白胡椒。

白菜、刻みねぎ、ポーチドエッグ。



別小鍋でポーチドエッグ作って、土鍋に合流



絶妙半熟加減

おっ！ なんかわたし、コノテの土鍋うどんがブームかなぁ？