きしめん

今日の昼は、きしめん作り

イオンで買ってきたこの麺を使いました。

2人分とありましたが実際は4人分？

かなりの量が入っていました。

8分ほど茹でます。

きしめんは、ゆではじめが肝心。

とにかく、すぐにくっつく！

少しずついれて、箸で混ぜ続けることが

ポイントです。

そしてぬめり取り。

玉子とほうれん草と油揚げと

たっぷりのカツオ節を乗せて完成です

子供達も大満足でした