長いものトロトロ焼き

久しぶりのブログです！

今日は、長いものトロトロ焼きを紹介したいと思います

(材料)

1⃣ 長いも....400g
2⃣ タコ….1パック
3⃣ 卵….2こ
4⃣ 白ねぎ….1/2本
5⃣ エビだしっこ….大1
6⃣ 白だし….大1



(作り方)

1⃣ タコは小口切り、長いもは皮をむいて、FPですりおろす。

2⃣ 白ねぎはFPメタルでみじん切り。

3⃣ ボウルに長いも、卵を入れて混ぜ、タコ、白ねぎ、
エビだしっこ、白だしを順番に入れてよく混ぜる。

4⃣ 大フライパンを温め、薄く油をひいて3⃣をいれ、プレート200℃で5～7分焼く。蓋をあけ表面真ん中に火が通っていたら出来上がり。

5⃣ マヨネーズをかけていただく。


ふわふわでトロトロで美味しかったです


ちなみに、今日の晩ご飯はこちら

長いものトロトロ焼き

イカとアスパラのオイスターソース炒め

ほうれん草のおひたし

以上です




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誕生日ケーキ

旦那の3日早い誕生日ケーキを焼きました

スポンジはバッチリ

でも、デコレーションがいまひとつ

生クリームは2パックはいるね

飾りはクリスマスの時の残りでしちゃいました

イチゴちょっと大きかったかな


でも、まーまーの出来だね

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お正月

明けましておめでとうございます

毎年恒例の黒豆と鯛の塩釜です

鯛の塩釜は絶品

焼き鯛は食べなくなりましたね

鯛の塩釜こんな感じ

今年はえびの鬼瓦焼きをプラスしましたが、写真を撮り忘れちゃいました
ごめんなさい


皆さん
今年もよろしくお願いします



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