から揚げ

今日は、あっさりから揚げです！

材料

鶏モモ肉 2枚
たまご 1個
生姜 1個(千切り)
にんにく 3カケ(千切り)
小麦粉 万1
片栗粉 大3
エサンテオイル 適量
塩 適量


作り方

ボウルに一口大にカットした鶏肉と卵を入れてよく揉み込む。小麦粉を入れ、さらに揉み込む。

片栗粉を入れ混ぜる。(手から落ちにくい位)

に千切りにした、生姜とにんにくを全体にまぶすように入れる。

カレー用スプーンで油に落としていく。(ＩＲフライモード180℃)

出来上がったら、熱いうちに上から塩をかける。


あっさりでとても美味しかったです。
試してみてね






iPhoneからの投稿