おはようございますm(__)m
焼きそばを
ご紹介します！
簡単にできて
経済的な
焼きそばは、
家庭のおたすかりメニューですよね！
本日のポイントは、
このボリュームで
麺は
一人前(^-^)b
麺には、
軽く
玉子と小麦粉
出汁を混ぜて置くと
良いですよ！
玉子は、
よく白身だけ
残ったとか
黄身だけ残ったとか
そういうのが
あればで
OK
ないときは、
小麦粉と出汁を
そばの麺に
からませて準備して
下さい！
後は、
大きめの
フライパンに
もやし
人参
キャベツ
野菜の芯や
ピーマンなどを
千切りにして
蒸し焼きにします
お肉や
はんぺん
玉ねぎなど
お好きな具材を
合わせて
下さいね(^^)d
たいていのものが
マッチするのも
嬉しいところですよね！
そして、
良い感じに
蒸し焼きにできた
具材の中に
いよいよ
麺を突入
強火で合わせ
まぜて
塩コショウと
醤油少量に
ソースで
味付けは
簡単に終了
野菜の旨味が
充分
出ていますからね(￣0￣)/
これで、
野菜は
しんなり、
麺とうまく
絡んで
ボリュームアップで
満足いく
美食の出来上がりです
(*^▽^)/★*☆♪
美食研究家 あん
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