少し遅くなりましたが、たけのこを買いました。
スーパーに行ってもなんとなく気乗りがしなかったのですが、先日、道の駅で地元産のおいしそうなたけのこを買いました。
小さいものを２つと思ったのですが、帰って処理するとたいへんな量です。
皮を剥ぐのが楽なようにと、切り目が入っています。
さすが、農家の方々のお心遣い。
感謝してたけのこ飯を炊きました。
茹で上がったたけのこは、まだまだあります。
煮ようと思うと、煮昆布がない！
煮昆布を買ってこようか、それともお肉とともに中華風に炒めようか・・・
たくさんあるので、どちらもできそうです。
この時期、山のものが豊富ですね。
自分で採りに行ったらもっと楽しいのでしょうけど・・・
ちなみに私は、なんとなく「たけのこ」と平仮名を使います。
漢字で書くよりも、のびのびしているようで、たけのこらしいと思うのです。