鍋物の季節になりました。
店頭には、今年収穫した野菜が、豊富に並んでいます。
地元産の葱を大量に注文したり、北海道産のじゃがいもを箱で取り寄せたり・・・始まりました、始まりました、食べることに燃える私です。
その上、この季節になると、知人よりいろいろな野菜をいただきます。
ということで、今、我が家には商いするほどの野菜があふれているのです。
さあ、次は責任を果たす番です。
買ったものは、責任をもって消費しなくてはなりません。
昨夜は、すきやきでした・・・大量の葱を片づけるためです。
今夜は、昨夜の残りに葱や冬菜をたくさん放り込んで、また鍋料理にしました・・・簡単ですから。
この調子で、当分は野菜を買わなくても、食事の支度には事欠かない、ズボラな私の台所でした。
立ちあがる波の真白き冬菜畑 若月瑞峰