地震が起こってから、たくさん考えました。
ビール注いでる場合じゃない。
お客様から貴重な財産を頂いている場合じゃない。
いま必要なのは趣向品じゃなくて必需品だ、とか。
でも自分がこの仕事で自分のできることってなんだろうって考えたとき、
お客様に今夜はいいお酒が飲めた
って喜んで頂くことしかできないって思いました。
いつもより少し丁寧にビールを注いで、いつもより少し丁寧に提供して、お客様に笑って頂く。
私がやりたいこと、私がやれること。
これだなって思いました。
落ち着いたらでいいです。お酒、飲みましょう。
いい仕事、していますよ。