年中夢求「年中夢求」今年の目標です!さて、昨日調べた腹黒屋の売上対策ですが。私が感じた大きな柱は、①外販力②常連様を中心とした深夜営業でした。他にも客単価とか1日の集客数とか比べるまでもない圧倒的な数字の高さを誇っていて遠く及ばずといった感じでした。う~……、いきなりあそこは目指せないや。とりまお仕事いってきます!