紀伊国屋書店いってきました。社長の「飲食人なら飲食のニュースくらいは知ってください」という言葉に衝撃をうけ早速本屋に行ったのですが、『繁盛店』の言葉につられて居酒屋開業の雑誌を買うてもうた。独立は考えてないですが繁盛店はつくりたいです。気になるお店はネットでチェック!活かせるとこにはブックマーク!!勉強になります。あとは新書を買いました。