みきわめっ

みきわめ出たっ

明後日仮免の試験～

今日は教習所までお迎え来て貰って、高速教習で通る予定の道通って貰った

そんで町田で服見たけどいいのないから、今から渋谷いってきまつ

晩御飯は中華街行きたいなー

アニバーサリーディナー

こないだ買ったフュメ・ド・ポワソンで、

フランヴァンソース作ったぁ

真鯛のポワレに相性バッチリでした

ドンペリのピンクあけたんだけど、

白ワインが無かったから、贅沢にもフランヴァンソースにちょこっと入れちゃった

真鯛のポワレはワカメを下に敷いて、

チンゲン菜、カブのコンソメ、バター煮を添えまちた

あとはベビーリーフとしめじ、ベーコン、紫キャベツのスプラウトのサラダ、

ラザニア、ガーリックバケットが、

今夜のディナー

ピンドンで乾杯…でもこの時点でボトルはほぼ空っ

ご飯作る前にチョコレートとシャンパンで乾杯してたので、しゃーないわね

お味はかなり良かった

粉末フュメ、白身魚のポワレには、カナリおすすめっ

生クリーム１パックに粉末フュメと白ワイン(お酒なら何でもいいかも笑)入れて、

お魚をガーリックのみじん切りを皮にバリっとくっつけるように焼いてる間、

煮詰めるだけ

お家でなんちゃってフレンチにはもってこいすぎる

お腹いっぱい

明日はみきわめ、頑張ろっ

教習六日目

最近技能がちょー楽しい

明後日みきわめ

…なのはいいんだけど、

今日みきわめ前の効果測定で、

96点だった

2問落としたお…100点目指してたからまじで悔しい

この2問が、不注意ってことよねはぁ。。

明日は入校式から丁度一週間、なっがかったぁあ

明日は教習おにゃすみ

明後日みきわめ、火曜日に終了検定＆仮免試験

がんばろー