こんにちは。
ご家庭で作れる♡
福岡フルーツ酵素本格フランス菓子教室
anniversaire（アニヴェルセル）主宰
そがべよしこ です。
福岡市早良区の自宅サロンにて、
少人数制のレッスンや、
他業種の方とのコラボイベントを
開催しています。
産後、慣れない子育ての中、
大好きなお菓子作りをすることで
自分が満たされ
更に
家族が食べて喜んでくれる姿に
幸せを感じました。
【好きなこと、楽しいことは、
自分だけでなく周りも笑顔にする】
この経験が、
子育てをしながら自宅サロンを開き、
続けていく力になっています。
旬のオーガニックフルーツで作る
フルーツ酵素ドリンク、
そして発酵フルーツを使った
アニヴェルセルオリジナルの本格フランス菓子は、
作る楽しみに加え、美味しく、さらにヘルシー。
【心と体に優しい
フルーツ酵素本格フランス菓子を
作り、食し、もてなす楽しみを提供し、
女性から家庭へ、そして社会へと
笑顔の循環を生み出すことに貢献する】
anniversaireの理念です。
“アニヴェルセル”の意味は【記念日】。
“美味しい・幸せ・楽しい・嬉しい”
このような想いを記念日のように大切に。
サロンにお越しの際には、作って食べて美味しいに加えて、
大切な人の笑顔を想い浮かべながら
お菓子作りを楽しんでいただけたらと思います。
お会いできますことを楽しみにしています。
そがべよしこ
「料理教室でのチョコレート作り失敗」
をきっかけに、お菓子作りの魅力に引き込まれる。
ABCクッキングスタジオにて、
10年間講師として勤務。
その間、二度に渡り本場フランスへ留学。
他、福岡のアトリエ・トラントキャトル河田晴美氏をはじめ、
東京、神戸、大阪と、幅広くフランス菓子教室に通い、
学びを深める。
出産を機に退職し、
兼ねてからの望みだった
自宅サロンでのお菓子教室
anniversaire（アニヴェルセル）を2016年開業。
現在も、
マダムアッシュ中島宏氏のもとで
研鑽を積んでいる。（2019年3月現在）
「フランス酵素本格フランス菓子」は
全てオリジナルレシピ。
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福岡♡フルーツ酵素本格フランス菓子教室
anniversaire～アニヴェルセル～
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(ID anniversaire445) フルーツ酵素本格フランス菓子教室
anniversaire（アニヴェルセル）
そがべよしこに興味を持っていただき、ありがとうございます。
ここでは語りきれないマイストーリーをブログ記事にしています。
よろしければご覧ください。
★とっておきの自分探しの旅～アニヴェルセルストーリー全5集～
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