グルメ通な方に美味しい場所があると
連れていってもらいましたー
恵比寿にある『中目黒いぐち』
看板がないので見つけづらく
入り口の扉もどこかわからない
中に入ると薄暗く高級感漂う
本当に隠れ家的お店
個室もあるので芸能人もよくくるらしく
昔は食べログにも載っていない
知る人ぞ知るお店だったらしい。。
お寿司屋さんのようなカウンターと
個室があります
まずは乾杯
ワインのような見た目の
6ヶ月熟成させた葡萄ジュースは
濃厚で深みのあり美味しすぎる
こんな葡萄ジュース初めて飲みました
そして焼き鳥屋さんで
23品のコース料理という贅沢を
初めて味わいました
まずはフランス産 フォアグラのコロッケ
フォアグラのコロッケなんて
初めて食べたー
おったまげー
おったまげーサクサクの衣の中から
じゅわっと肉汁がでてきて
フォアグラさんがこんにちは
美味しい～
季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
この日はサツマイモ
冷製なので冷たくて
これまた美味しすぎて
飲み物のように飲み干しました
笑
笑いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
私レバー苦手なのだけど
これは美味しくてペロリでした
こんな豪華な朝食をいつか食べてみたいなと
妄想しました(* ´ ▽ ` *)笑
８時間かけてとった贅沢鶏スープ
芯まで温まる～
ホッとするお味
野菜の和サラダ
絶妙なタイミングでサラダ
蒸した鶏肉が入っていました
北海道十勝 新田牧場より空輸
カチョカバロチーズ焼き
あれ？写真が撮られてなかった(笑)
焼き鳥コース料理なのに
チーズまで出てきて
しかもどれも美味しくて
悶絶しまくり
そして口直し大根おろしを食べたら
おすすめ串 ５本へ
ねぎま
ささみ焼き
～御殿場からの美味しいワサビのせ～
手羽先
つくね
もも
お次は手羽先が撮られてなかったー
1本1本持ってきてくれて
そのままタレがついているものもあり
山椒をかけたり
それぞれ上品な焼き鳥のお味
そしてお洒落な
おすすめビンチョススタイル
セセリ、ハツ、ボンジリ、
希少部位のさえずりやら…
油っぽいものは
左にあるネギと一緒に食べるという
何でもお洒落なこのお店
野菜の串
トマト、なす、ズッキーニ、キノコ
生の野菜も好きだけど
焼いてるのも旨味が凝縮されて
美味しいですよね
どれも絶妙なちょっとずつの
1品1品にもっと食べたい
また行きたいと思わせる
策略なのでしょうか
まんまとハマりましたよー
そしてこれはコースとは別メニューで
最後の〆は
店主が本気で作ったカルボナーラ
トリュフが香る贅沢カルボナーラ
トリュフ大好きなので最高に幸せ(*´ﾉ∀`*)
たまらない美味しさ
大人な焼き鳥屋さんでした( *´艸)
こんなに美味しいので人気らしく
カウンターもいっぱいでした
素敵すぎるお店を
紹介していただきました
ごちそうさまでした
私もｸﾞﾙﾒ王世界の渡部さん目指します笑
花びら1308枚目
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