チーズベーグルランチ。

おはようございます。

趣味でパンを焼き始めて3年くらいですが、まだまだ失敗もするけれど、驚くほど美味しく作れたこともあります。

今までで、一番美味しいと思ったのはチーズベーグル。

お友達のInstagramで見て作りたくなって、焼きたてを食べた瞬間＂うお！なんて美味しいんだ！＂と自画自賛しまくりました。

それからは、ランチにおやつにチーズベーグルをよく焼いています^^

まだまだ不格好な、下手っぴなチーズベーグル。でも、パリッもちもちふわっと美味しいのです^^

わたしは、ふわもちっとした食感が好きなので、発酵時間は長めに30分くらい取ります。発酵なしだと、もちもちぷりっとした感じになるそう。今度やってみます。

お気に入りのレシピが見つかるように、何度も焼いてみます。