こんばんは。
今朝の気温は
なんと・・・６度
日中も２０度いかない気温で
かなり肌寒い感じでした
明日からも最低気温は４度程みたいで
朝晩はすっかり冬の気温です
今年の冬は、極寒になりそうな予感
さて、今回は韓国グルメ編
韓国のおかゆを召し上がったことはありますか？
日本で「雑炊」・「おかゆ」というと
かなりシンプルなものを想像しますが
韓国のおかゆはかなり幅広い種類があります。
もはや「おしるこ」のようなものや
「かぼちゃスープ」のようなものまであったり
リゾットのような感じでとっても美味しいんです
手軽に食べられる
美味しいレトルトのおかゆを紹介します
今回韓国のスーパーで購入したのは
bibigoのおかゆ
これは牛肉のおかゆ
封を切って、そのまま
電子レンジで2分30秒温めるだけで完成
ちなみに韓国夫スンちゃんの
美味しい食べ方アレンジとしては
温めた後、ごま油や青唐辛子をちょい足し
今回は、韓国の土鍋で更にグツグツに温めました
寒くて冷え込んだ身体に
じゅわ〜っと染み渡るんですよね
思わず「旨ッ
」
ってなる美味しさです
これが、あわび粥
韓国のおかゆ屋さんへ行くと
あわび粥が人気だったりしますよね
新大久保の駅近くにある
おかゆやさん、よく行ってたのを思い出す
牛肉粥に比べて、具材は少ないものの
あっさりしていて食べ応えがある
具材が違うだけではなく、味付けも異なり
これまた違った美味しさ
旨味が凝縮されているんですよねっ
食べたばかりなのにもう食べたい
今年の冬はストックしておこうかな
ということで
気になる方は是非お試しください
bbibigoはキノコ粥しか貼れなかったので
ヤンバンの美味しいオススメお粥も
貼っておきますね
