料理は楽しく!おいしく!美しく!簡単なのが一番です♪

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山梨日日新聞すぐにおいしい!いっぴん料理

「一口酢豚」!(^^)!紅葉

 

一口で酢豚のおいしいとこを♪

いっきに食べれます!

最高においしいですよ~焼肉

ご馳走メニューですロゼワイン

 

レンジを使って、付け合せの野菜とたれ

を過熱します。お肉は上げ焼きです。

お肉の中に玉ねぎが入ってるので、

肉の加熱もすぐ。両面5分で加熱終了!

 

すぐにおいしい!んですカクテルグラス

今夜の夕食のいっぴんにどうぞお母さん


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山梨の、大きな大きな桃ふんわり風船ハートを頂きました!

 

今山梨はピオーネぶどうやシャインマスカットなど、

葡萄が旬を迎えていますぶどう

 

なので、とってもめずらしくて、大きな

大きな桃にびっくりです乙女のトキメキ

甘くてとってもおいしい桃でした。

ごちそうさまでし!(^^)!うさぎクッキー


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家庭料理検定の二次試験が、

9月16日に無事終了しました!

 

受験された皆様、お疲れ様でした!

 

長野県からの方も、毎年受験して頂いています。高校生も、

受験の評価になるので、年々人気が高まっている検定試験です。

 

一次の筆記試験合格者が、

今回の二次試験の料理の実技試験を受験できます。

検定校として、毎年試験が無事終了すると、ほっとします。

 

受験された皆様!お疲れ様でした!

この試験に向かって、練習を積み重ねられた成果が、

とても感じられました。私も毎年、皆様の努力に感動します。

 

この努力で身に着いた技術は、一生役立つと思います。

私から、受験者の皆様に、

ありがとうの言葉しか、思い付きません。お疲れ様でした!(^^)!


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ybsラジオ♪ラララモーニング♪ラララブランチ

運動会にお勧め料理!

!(^^)!小さなお客様カラオケ興味シンシンお母さんお父さん

先週、丁度揚げたてさつま芋ご飯の

芋にぎりおにぎりが運動会おにぎりにお勧めって話しを

ybs海野アナとしてたとこで、

走る人運動会走る人の練習を頑張っているので、

ご褒美にスタジオカラオケ見学に来たそうです!

20人位かなって思ったら、何と40人!(^^)!


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ybsラジオ♪ラララブランチ

秋といったらやっぱり~

きのこきのこでしょ!(^^)!

簡単すぎ~   きのこ入り肉みそ♪

材料は2人分

エノキダケ 100g  鶏モモひき肉100g ごま油大さじ1

味噌 大さじ3(私の手作り味噌の甲州味噌を使いました)

酒、みりん、砂糖各大さじ1だけです。

鍋に入れて混ぜながら煮るだけお茶

 

簡単!ジャーじゃーめん風パスタ

更に+

もやし炒め+きのこ入り肉みそを入れて

食べると、食感も良くてヘルシーです。

色んな食べ方ありです。

これは海野アナの試食用です。

左から、ピーマン肉みそ炒めナイフとフォーク

ジャーじゃーめん肉みそパスタ

おつまみ肉みそですお酒

 

簡単すぎて作り方のリピートなしで・・・

と番組でも話しが出たほどです。

ちょっとしたコツなど、放送でお話ししましたきのこ

 


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ネパールのポカラにある日本山妙法寺。

妙法寺は山の高台にあり、30分ほど坂道や階段を登り、

目の前に真っ白な大きな仏舎利が見えた時に感動を覚えました。

高台からの景色は絶景で、ぺワ湖という湖が下に見えて綺麗でした!

 

丁度私達が妙法寺を訪れた時に、

日本人の僧侶が朝のおつとめを始めたところに遭遇しました。

 

ネパールの小さな子供が後に続き、僧侶とともに熱心に、

念仏を唱えながら高台にある仏舎利を回っていました。

 

こんなところに日本人!

日本から遥か遠いネパールの地に日本のお寺がありました。

 

 

 


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山梨日日新聞「すぐにおいしい!いっぴん料理」菊ずし

9月9日は重陽の節句です。菊のい節句とも呼ばれています。

長寿のお祝いに如何ですか?

色鮮やかな茗荷酢おつまみにもなるよ~

左は干し菊花火右はフレッシュの菊です。

山梨の道の駅でもでも食用菊が出ています。

殺菌効果やアンチエイジング効果

美肌効果・・・食べないと損しちゃうよ♪

お肌ピカピカ、元気はつらつのおすしです。

そして

何より美味しいんです。

敬老の日にも、いっぴん持ち寄りにも

いいですね。

秋楽しみましょう!

 


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YBSラジオラララ♪ブランチに出演!揚げたて~~~

揚げたてさつま芋ご飯おにぎり日本酒

揚げたてのキューブ型に切ったさつま芋を

おしょうゆ味のほかほか炊きたて味ご飯に

混ぜて、半分トッピング!

幼稚園の運動会にもいいね。

きっと人気者のおいもおにぎりだね!(^^)!

お芋を揚げる油は、お芋の半分よりちょっとだけ、

お芋が上にのぞいていていいよ~

冷たい油で揚げ始め、5分で揚がります♪

お芋の水分が油にすこ~~しずつ出るので、

はねないよ

揚げたてにゴマ塩♪

溶かしバター♪

お砂糖♪

おつまみにもなるよロゼワインボトルカクテル

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